武漢這個中學啟動“食堂革命”,學生吃好了,垃圾減少了
2018-12-18 19:58:00 來源: 長江日報
  長江日報融媒體12月18日訊(記者向潔 通訊員關虹 )校園食堂開辟自助選餐區(qū),給送餐學生增加就餐位,拒絕一次性餐具進校園。從12月1日起,武漢六中啟動“食堂革命”,學生吃得更舒心了,僅半個多月就減少400余桶生活垃圾,相當于裝滿200輛私家車后備廂的量。


  校園食堂開辟自助選餐區(qū)。 長江日報記者彭年 攝
  設立自助選餐區(qū)讓學生留下
  18日中午,經(jīng)過一上午緊張的學習,武漢六中大食堂和生活館迎來一天中最熱鬧的時段。師生們魚貫而入,一部分步向各個特色小吃窗口排隊取餐,一部分來到自助選餐區(qū)自行選取飯菜,所用餐具皆是學校統(tǒng)一購置的可循環(huán)消毒餐具。
  新近開辟的自助選餐區(qū)尤其受學生歡迎,整個自選區(qū)分菜品區(qū)、主食區(qū)和稱飯刷卡區(qū),學生領取消毒餐盤后,自行前往菜品區(qū)選取自己喜愛的各色果蔬、肉菜,統(tǒng)一交給服務員稱重,刷卡買單。
  “一餐大概十幾元,外面買一碗牛肉面的錢可以自選十幾個菜?!备叨W生范思齊說,學校餐廳菜品豐富了,還增添了自助選餐區(qū)域,想吃什么吃多少都由學生自己看著辦,往外跑的學生少了,家長們來回當“送飯族”的頻率也減少了。


  學校提供餐盤供師生使用。 長江日報記者彭年 攝
  良好就餐習慣讓校園環(huán)境好
  “每天有十余菜品供選擇,還有水果供應,最好玩的是稱重付款,避免了浪費也節(jié)省了跑去校外就餐的時間,校園也不受‘白色垃圾’污染了?!痹撔8叨W生李可欣說,因為食堂人多排隊等不起,過去她習慣跟同學去校外就餐,商戶門面小不能提供充裕的桌椅,他們無奈只能用一次性餐具打包回學校用餐。
  餐后大量的一次性餐具和殘食就被堆放在樓道的幾個垃圾桶里,滲漏的油污和混雜的氣味成了大家的難言之隱。
  “師生用餐習慣大為改觀,校園顏值進一步提升?!痹撔?倓仗幐敝魅瓮跖嘈陆榻B,過去每層樓至少有五六個大垃圾桶“坐鎮(zhèn)”,用于回收學生們丟棄的一次性餐具和殘食,現(xiàn)在一個小垃圾桶就能解決問題,半個月下來,至少減少了400余桶生活垃圾。


  同學自帶飯盒拒絕使用一次性餐具。長江日報記者彭年 攝


  同學自帶飯盒拒絕使用一次性餐具。長江日報記者彭年 攝


  同學自帶飯盒拒絕使用一次性餐具。長江日報記者彭年 攝
  開放行政會議室讓學生吃好
  為維持正常教學秩序,學校一般不允許家長隨意進校園。為了給更多帶餐、送餐學生提供溫暖舒適的就餐環(huán)境,武漢六中在開放“家長之家”的基礎上,此次又開放了行政樓會議室,增加了近200個餐位。
  許多家長擔心孩子在外面吃不好,天天堅持送飯菜?!霸谛iT口吃飯,學生吃得辛苦,家長們等得也辛苦?!睘榱私o送飯家長提供便利,也讓這部分學生安心吃飯,學校曾將一間臨街教室改造成“家長之家”,向送飯家長開放。
  校長任能祥說,啟動“食堂革命”讓學生們吃好飯,既能保證他們健康成長,又能讓他們養(yǎng)成一種健康文明的生活習慣。
  【編輯:劉思】
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