長江日報融媒體3月20日訊（記者劉嘉）“中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐?！苯?，教育部等針對中小學食品安全問題下發(fā)要求。3月20日，武漢市已要求各級相關部門加強食品安全管理，實行學校負責人與學生共同用餐制度。
　　據(jù)了解，由教育部、國家市場監(jiān)管總局和國家衛(wèi)生健康委員會共同制定的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》將于4月1日起施行。這一規(guī)定將適用于實施學歷教育的各級各類學校、幼兒園?！兑?guī)定》明確，中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐，并做好陪餐記錄，有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度；中小學幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所。
　　20日，長江日報記者從武漢市學校食品安全風險防范和傳染病防控工作會上獲悉，武漢市食安辦、市教育局和市衛(wèi)健委近期將組織各區(qū)開展食品安全、傳染病隱患大檢查，做好宣傳教育。武漢市還將按《規(guī)定》要求，在各中小學實行負責人與學生共同用餐制度。
　　其實，中小學校長與學生共同用餐，在武漢市部分學校已經(jīng)推行多年。江漢區(qū)教育局體衛(wèi)藝站負責人介紹，該區(qū)堅持全面清查學校食堂食材供應、學生餐食供應情況，堅持師生同食同餐制度，還會定期進行師生滿意調查。
　　為了讓同學們在學校里吃得飽、吃得好，學校還動了不少腦筋。武漢市第七十一中學花了1萬余元，購買專業(yè)食品保暖箱，讓同學們吃上熱呼呼的飯菜。每天中午，食堂員工和學校干部都會到各班了解學生飯菜質量和進餐情況。江漢區(qū)紅領巾學校（CBD校區(qū)）會提前安排好每周膳食，按一式四份打印，同時張貼于餐廳、校門口等處，讓師生、家長監(jiān)督執(zhí)行。紅領巾學校（陽光校區(qū)），每學期都要舉辦自助餐形式的校園美食文化節(jié)。美食節(jié)上，師傅們將精心研發(fā)的菜品端上臺逐一亮相，讓師生大飽口福，師傅們自己也幸福感爆棚。
　　【編輯：符櫻】
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