好甜!一顆橙子要過130道關(guān),春橙“倫晚”新鮮上市
2019-04-21 22:33:00 來源: 長江日報

長江日報融媒體4月21日訊(記者張珺)淺橙紅色,皮薄光滑,肉質(zhì)細(xì)膩……近日,一種名為“倫晚”的春橙進入武漢市場,它是來自湖北宜昌的當(dāng)季鮮果。

這個季節(jié)怎會有新鮮的橙子上市?正在熱賣倫晚的盒馬鮮生超市工作人員告訴長江日報記者,倫晚是一種12個月生長周期,越冬而生的春橙?!叭澜绶秶鷥?nèi),只有湖北宜昌秭歸,可看到這種花果同枝的特殊現(xiàn)象。每年4月開花時,成熟的倫晚掛在樹上,果實和白色花朵同樹?!?/p>

坐落在高速公路旁的秭歸臍橙數(shù)字化分選示范基地 記者何曉剛 攝

在位于湖北秭歸水田壩鄉(xiāng)的“阿里巴巴淘鄉(xiāng)甜臍橙標(biāo)準(zhǔn)示范基地”,長江日報記者了解到,從田間樹梢到消費者,一顆倫晚要經(jīng)過130多道標(biāo)準(zhǔn)檢驗:果園海拔要在300米以下,必須向陽坡;每顆果子附近有50到55片葉子;每顆橙子的糖度不得低于12度;顏色差別且色差面積須≤20%;種植株間距精確到厘米;皮厚超過5毫米不能發(fā)貨……

海拔在300米以下的果園 記者何曉剛 攝

采摘之后,通過遠(yuǎn)紅外線光電分選設(shè)備,同一果園、同一批采摘的倫晚也會依據(jù)甜度、重量等參數(shù)分為14個不同等級。

數(shù)字化分選 記者何曉剛 攝

甜度分級測試有什么用?技術(shù)人員說,果品的甜度測試可以采用國際通用標(biāo)準(zhǔn),用紅外線探測出來。“倫晚的甜度一般是12度到14度之間,最高等級是14度以上?!?/p>

測試甜度 記者何曉剛 攝

“保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),關(guān)鍵是‘標(biāo)準(zhǔn)’的建立與執(zhí)行?!?阿里巴巴農(nóng)業(yè)發(fā)展部高級專家王魏表示,以前,農(nóng)民只知道憑經(jīng)驗種植、看天吃飯。實現(xiàn)“基地集采”訂單農(nóng)業(yè)后,阿里巴巴的大數(shù)據(jù)會提前告訴農(nóng)民,今年市場需要多少,從大型商超到精品店都需要什么標(biāo)準(zhǔn),甚至果徑大小、甜度幾何。

精品果 記者何曉剛 攝

據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)在達(dá)標(biāo)的高品質(zhì)臍橙一顆最高可賣到4元,臍橙農(nóng)戶一畝地至少可增收800元。

【編輯:付豪】

(作者:張珺)

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