長江日報大武漢客戶端8月16日訊日前，美食劇場——史金淞作品《食物現(xiàn)場》在武昌野芷湖畔的創(chuàng)意天地芷美空間開展。8月13日晚，正值周六，芷美空間特別開放“美食劇場”的夜間專場，觀者在移形換影的“游園”中探幽荊楚食物文化。在這個江城的夏夜，一場關(guān)于食物與藝術(shù)的戲劇悄然上演。


　　三條從赤壁運到展廳的漁船在現(xiàn)場呈現(xiàn)著千湖之省和魚米之鄉(xiāng)的活力。 記者范雅琴 攝
　　夜幕四合，芷美空間亮燈，紫色的氛圍燈透著一股神秘，一閃一閃的戶外燈打著歡快的節(jié)拍，入口處的“母子羊”好似“禮儀”在迎接當晚參加藝術(shù)消夏之旅的賓客。進入展廳，首先映入眼簾的便是五彩斑斕的墻壁，墻上是一個個透明的袋子，里面記錄著谷物到酒的演變過程，不遠處則陳列著孝感米酒、棗陽黃酒、恩施摔碗酒……在“無土栽培實驗室”，觀者可以通過特制的植物罐頭觀察植物的生長過程。而在鱘魚主題的展廳，看展人不僅能沉浸在荊楚漁船的氤氳煙氣之中，還可在充滿意境的展廳品嘗新鮮的鱘魚魚子醬搭配五谷脆片，體驗食物入口時爆裂的咸鮮。


　　小朋友們在“感官實驗室”穿上實驗服體驗。 記者范雅琴 攝
　　“今天真的吃土了！”在“美食劇場”，看展人紛紛體驗挖土豆的樂趣，并現(xiàn)場品嘗爆漿小土豆。今年10歲的羅文灝興奮不已，他說：“今天真是不虛此行，既好玩又好吃。這里的土豆竟有芝士味，就連這土也可食用，還是可可味。”來到“感官實驗室”，小朋友們紛紛穿上實驗服，在顯微鏡里通過科學(xué)的視野觀看不同腌制時間的臘肉切片。而最令人振奮的就是“食物花園”主題展廳，郁郁蔥蔥的植物分布其中，情侶相遇在卡普爾藍色秘境，小朋友躺進太空艙膠囊，同家人好友前來參加活動的則在林間休憩拍照。“90后”黎優(yōu)當晚身穿黑色小禮服美麗動人，她說：“這是一個可以吃的展覽，很有意思，也非常出片，今天又收獲了一波美照。”


　　好友在“食物花園”主題的展廳拍照。 記者范雅琴 攝
　　此外，展廳中還有各種各樣的泡菜，以及富有特色的菌菇溫棚、木耳樹林和“甜蜜創(chuàng)造室”。最后看展人在以“牛”為主題的展廳中享受簡餐，感悟“與萬物共情,與自然同頻”。從事美術(shù)相關(guān)工作的樂立表示，“美食劇場”擴充了藝術(shù)和審美的疆域，豐富了我們的感官體驗，“吃從來就是一種文化，而‘美食劇場’則把食文化藝術(shù)化、集中化、劇場化”。


　　看展人在芷美空間入口處拍照。 記者范雅琴 攝
　　（長江日報記者范雅琴 通訊員吳靜 肖勇）
　　【編輯：趙可】