一天準備近百升酸梅湯、綠豆湯,漢口站免費冷飲為旅客“降溫”
2022-08-16 20:25:00 來源: 長江日報
  長江日報大武漢客戶端8月16日訊(記者喬馳 通訊員陳新琳)8月16日9時30分,在江漢區(qū)漢口火車站綜管辦食堂后廚,一口不銹鋼大桶放置灶上,廚師楊國斌雙手握住大炒勺在桶內不停攪拌,鍋內的綠豆“咕嚕咕?!狈瓭L著,散發(fā)出陣陣清香。
  “這是今天第二鍋綠豆湯,馬上就出鍋。”當天早上5時許,楊國斌就和同事上崗了,在為上百人準備早飯的同時,他們還要熬制綠豆湯和酸梅湯。這些飲品并不是為單位職工提供,而是放在漢口站站前廣場的志愿者崗亭里,給來往旅客和市民送上一份清涼。


  志愿者為旅客倒上一杯冰鎮(zhèn)酸梅湯?!∮浾邌恬Y 攝
  “每年夏天準備免費冷飲是我們的老傳統(tǒng),今年天氣持續(xù)高溫,我們也增加了每天的備貨量?!睗h口站綜管辦綜合科工作人員張震介紹,冷飲以酸梅湯為主,熬制好后還會放入大塊的食用冰,“一個保溫桶的容量在12升到15升之間,每天起碼要做八九桶,一天就是百升左右?!?br>

  在漢口站綜管辦后廚,廚師正在熬制綠豆湯?!∮浾邌恬Y 攝
  “廣場西崗亭的酸梅湯快見底了,請盡快再送一桶過來?!闭f話期間,張震的對講器傳來呼聲,因為綠豆湯還需要涼一會兒,他又連忙安排安保隊員來后廚取新做好的酸梅湯。
  10時15分左右,長江日報記者來到漢口站站前廣場,盡管此時太陽不大但氣溫頗高,站在廣場上不一會兒便滿頭大汗,衣衫浸濕。
  在廣場西邊的志愿者崗亭,安保隊員把滿滿一桶酸梅湯搬上桌,桶壁上貼著“‘夏送清涼’免費酸梅湯”幾個大字,十分醒目。在此值班的志愿者王倩剛拿起紙巾準備擦桶壁上的水,已經有旅客來到窗前詢問是否能喝一杯酸梅湯。
  剛出站的旅客盧子芳接過一杯冰鎮(zhèn)的酸梅湯,一口便喝下半杯,盧子芳剛從黃石乘車來漢,因為路程不長便沒有帶水,沒想到出站后被熱浪“熏”得口干舌燥,“多虧了這杯冰飲,一下子緩過來了”。記者看到,不到十分鐘就有五六名路過的旅客來崗亭喝冷飲。
  “免費冷飲很受歡迎,上午第一桶不到一小時就喝完了?!蓖踬桓嬖V記者,站前廣場比較開闊,陰涼處較少,若去超市、便利店買水還需走上一段路,因此不少旅客發(fā)現(xiàn)有免費冷飲后,都會選擇來此喝上一杯,“我們不限量供應,有的旅客還會連喝兩三杯呢。”


  不到一個小時,一桶酸梅湯已快見底。 記者喬馳 攝
  前來享受冷飲的不只有旅客,廣場上還有上百名志愿者、環(huán)衛(wèi)工和安保隊員堅守著崗位,他們也會拿著杯子或空礦泉水瓶、飲料瓶來“打水”。“這個免費冷飲搞得好,我一上午都要喝幾杯。”一位環(huán)衛(wèi)師傅向記者說道。


  車站廣場的志愿者、環(huán)衛(wèi)工和安保隊員也來此喝冷飲。 記者喬馳 攝
  據了解,7月以來,漢口火車站平均每天到發(fā)旅客約16萬人次,站前廣場兩個志愿者崗亭的免費冷飲也會根據旅客需求持續(xù)供應,一般到下午五六點便可以“收攤”。
  “目前提供免費冷飲已有一個多月,后續(xù)我們會根據天氣情況,在氣溫‘退燒’前繼續(xù)準備冷飲,為旅客和市民降溫送清涼?!睆堈鹫f。
  【編輯:趙可】 
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