長江日?qǐng)?bào)大武漢客戶端9月22日訊 “超過了保質(zhì)期的進(jìn)口葡萄酒是否可以飲用”“進(jìn)口水產(chǎn)品主要查什么”“是不是進(jìn)口產(chǎn)品都有中文標(biāo)簽”……9月22日，在武漢海關(guān)2022年“全國食品安全宣傳周”主題日活動(dòng)上，相關(guān)負(fù)責(zé)人回答了市民提出的關(guān)于進(jìn)口食品的相關(guān)問題。
　　“酒精度大于等于10%VOL的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期”。武漢海關(guān)進(jìn)出口食品安全處處長郭明星解答，酒精度10%VOL以上的葡萄酒是否標(biāo)明保質(zhì)期，可由進(jìn)口商或生產(chǎn)商自主決定。實(shí)際上，保質(zhì)期與葡萄酒的品質(zhì)以及陳年潛力毫無關(guān)系，無論保質(zhì)期標(biāo)的是一年還是十年，都不應(yīng)作為判斷這瓶酒品質(zhì)的依據(jù)，在《國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）法規(guī)》，也沒有對(duì)葡萄酒規(guī)定保質(zhì)期。
　　郭明星說，有市民看到進(jìn)口葡萄酒中有沉淀物，認(rèn)為是變質(zhì)了，這其實(shí)是一種誤導(dǎo)。實(shí)際上，片狀、塊狀沉淀和晶體沉淀一般是酒中正常成分的析出形成，主要成分為酒石蒜鹽單寧及色素等成分，主要是溫度、震動(dòng)、光照等因素引起的，屬于正常的，只是過多的沉淀物可能會(huì)導(dǎo)致口感淡薄，香氣不足。


　　市民在現(xiàn)場提問。 記者汪文漢 攝
　　從目前的電商平臺(tái)來看，冷凍海鮮產(chǎn)品比較受歡迎。東盟、俄羅斯、美國、加拿大、新西蘭和澳洲等都是中國海鮮進(jìn)口的重要來源地，產(chǎn)品主要有蝦、三文魚、蟹。
　　對(duì)于進(jìn)口水產(chǎn)品，負(fù)責(zé)人表示一要查進(jìn)口渠道，二要查中英文標(biāo)簽。
　　按照規(guī)定，進(jìn)口水產(chǎn)品的種類必須在國家公布的《符合評(píng)估審查及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國家或地區(qū)輸華食品目錄》水產(chǎn)品名單里；水產(chǎn)品的輸出廠家必須在進(jìn)口水產(chǎn)品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單里。
　　負(fù)責(zé)人介紹，為保障消費(fèi)者的知情權(quán)，進(jìn)口水產(chǎn)品內(nèi)外包裝上應(yīng)有牢固、清晰、易辨的中英文標(biāo)識(shí)，標(biāo)明包括水產(chǎn)品的商品名、學(xué)名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號(hào)和保存條件、生產(chǎn)方式（包括是海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖）、生產(chǎn)地區(qū)（包括海洋捕撈者的捕撈海域、淡水捕撈者的來源國家和地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品的最后養(yǎng)殖階段所在的國家或地區(qū)）、生產(chǎn)加工企業(yè)（捕撈船）名稱以及編號(hào)，必須標(biāo)注目的地為中華人民共和國等內(nèi)容。
　　另外，進(jìn)口食品在進(jìn)入我國消費(fèi)市場前，不僅需要經(jīng)海關(guān)依照進(jìn)出口商品檢驗(yàn)相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定檢驗(yàn)合格，也需要張貼相應(yīng)的中文標(biāo)簽。
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1-8月，湖北省進(jìn)出口食品175.2億元，同比增長34.8%。
　　（長江日?qǐng)?bào)記者汪文漢 通訊員劉清秀 范思齊）