長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)-長(zhǎng)江網(wǎng)訊（記者高喜明 通訊員王樂(lè)） 9月23日，中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)。位于武漢都市圈內(nèi)的仙桃市張溝鎮(zhèn)先鋒村舉行2022年黃鱔貿(mào)易市場(chǎng)開(kāi)秤儀式，現(xiàn)場(chǎng)中價(jià)·仙桃黃鱔價(jià)格指數(shù)為黃鱔貿(mào)易市場(chǎng)開(kāi)市定價(jià)，共慶豐收節(jié)。


　　先鋒黃鱔貿(mào)易市場(chǎng)每天交易量3-5萬(wàn)斤，是全國(guó)最大的黃鱔交易市場(chǎng)。記者高喜明 攝
　　仙桃市張溝鎮(zhèn)先鋒村有9個(gè)村民小組，520戶，2250人，耕地面積4800畝，從上個(gè)世紀(jì)九十年代開(kāi)始，當(dāng)?shù)卮迕窬驮诘咎锢镳B(yǎng)殖黃鱔。經(jīng)過(guò)30多年發(fā)展，目前已實(shí)現(xiàn)全村村民養(yǎng)鱔，黃鱔養(yǎng)殖面積達(dá)4500畝，占全村耕地面積93%以上。2021年，先鋒村實(shí)現(xiàn)農(nóng)民年人均純收入達(dá)6萬(wàn)元，村集體經(jīng)濟(jì)收入280余萬(wàn)元。先鋒村不僅成了中國(guó)養(yǎng)鱔第一村，張溝鎮(zhèn)更是成了“中國(guó)網(wǎng)箱養(yǎng)鱔第一鎮(zhèn)”，仙桃市也因此被評(píng)為“中國(guó)黃鱔之都”。截至2021年，仙桃市黃鱔產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超過(guò)50億。


　　9月23日，仙桃市張溝鎮(zhèn)先鋒村舉行2022年黃鱔貿(mào)易市場(chǎng)開(kāi)秤儀式。記者高喜明 攝
　　鱔魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腦等作用，可鹽焗、爆炒、水煮、蒸粥、下面條。仙桃延伸鱔魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈，還開(kāi)發(fā)出開(kāi)袋即食的鱔魚(yú)粉、鱔魚(yú)片等速食產(chǎn)品，以及只需加熱的預(yù)制菜產(chǎn)品，正在研究鱔魚(yú)膨化食品。


　　9 月23日， 中價(jià)·仙桃黃鱔價(jià)格指數(shù)顯示，黃鱔價(jià)格為每市斤36.8元。記者高喜明 攝
　　仙桃黃鱔產(chǎn)業(yè)輻射全國(guó)各地，先鋒黃鱔貿(mào)易市場(chǎng)作為全國(guó)最大的黃鱔交易市場(chǎng),每天交易量3-5萬(wàn)斤，占到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的三分之一。這里的價(jià)格早已成為業(yè)內(nèi)黃鱔定價(jià)的主要參考基準(zhǔn)、黃鱔價(jià)格走勢(shì)的“風(fēng)向標(biāo)”。當(dāng)天，由國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心和仙桃市發(fā)展改革委共同編制發(fā)布的中價(jià)·仙桃黃鱔價(jià)格指數(shù)顯示，黃鱔價(jià)格為每市斤36.8元。
　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)宣布，“仙桃黃鱔”地理標(biāo)識(shí)申報(bào)成功。同時(shí)還有黃鱔深加工、稻鱔共育、鱔螺套養(yǎng)等校企合作、鱔魚(yú)出口、網(wǎng)箱采購(gòu)以及銀企合作等17個(gè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)簽約。
　　先鋒村支部書(shū)記朱傳寶介紹，今年先鋒村克服旱災(zāi)影響，黃鱔大獲豐收，產(chǎn)量比去年增加了30%左右。隨著“仙桃黃鱔”地理標(biāo)識(shí)申報(bào)成功，仙桃黃鱔的品牌價(jià)值將進(jìn)一步放大，這次簽約的17個(gè)項(xiàng)目將幫助仙桃黃鱔產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，促進(jìn)仙桃黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
　　“從2008年開(kāi)始，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所等高校、科研院所，從種苗繁育、科學(xué)養(yǎng)殖、產(chǎn)品深加工方面給我們提供技術(shù)支撐。這次我們和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)曹小娟教授開(kāi)展鱔螺互補(bǔ)項(xiàng)目研究，通過(guò)套養(yǎng)螺絲，可實(shí)現(xiàn)每畝增收3-5千元?！敝靷鲗氄f(shuō)。