今日寒露，天氣日漸轉(zhuǎn)涼，在十幾攝氏度的天氣里顯得尤為養(yǎng)生。記者搜羅了網(wǎng)絡(luò)上熱門的自制飲品做法，與您一起分享。
　　一臺(tái)養(yǎng)生壺，煮出秋冬好滋味
　　到了干燥的秋冬季節(jié)，一杯潤(rùn)肺開(kāi)胃的熱茶，可以說(shuō)是“神仙熱飲”了。記者搜索“自制熱飲”時(shí)，某社交分享平臺(tái)上就出現(xiàn)了“秋梨山楂紅茶”“甜梨洛神玫瑰花茶”“香橙茉莉花茶”“雪梨煮白茶”“話梅煮生普”等等。
　　其中“話梅煮生普”顯得非常特別，光是聽(tīng)名字就忍不住口舌生津，網(wǎng)友分享的這條筆記，也收獲了1.2萬(wàn)次點(diǎn)贊和1萬(wàn)收藏。它只需要3顆沖泡話梅+一些生普洱，用養(yǎng)生壺煮沸后再煮5分鐘，口感是咸咸的話梅味與茶香的疊加，很適合假期飯后邊看劇邊飲茶解膩。
　　梨子可以說(shuō)是秋冬熱飲界的頂流，據(jù)說(shuō)有潤(rùn)肺作用的它，是不少人制作熱飲時(shí)的首選。網(wǎng)友分享的“秋梨山楂紅茶”做法非常簡(jiǎn)單，將梨子去核切塊，山楂取肉去核（山楂干亦可），在養(yǎng)生壺中加入梨、山楂、水、冰糖，煮沸后再煮10分鐘，然后加入紅茶包煮2分鐘。杯中放入新鮮的梨和山楂搗碎，再倒入煮好的茶即可。有網(wǎng)友按此方法試做后評(píng)論道，“喝了兩杯，絕絕子，大伙快試試！”
　　有了破壁機(jī)，萬(wàn)物皆可打成糊
　　“雪梨切塊，搭配銀耳和百合一起放入破壁機(jī)，再少來(lái)點(diǎn)大米，加適量的水選擇‘豆?jié){’模式，打一個(gè)雪梨銀耳羹。”南京市民孫女士在國(guó)慶前夕便做起了“功課”，收藏了短視頻平臺(tái)上的熱飲自制攻略。她收藏的視頻中，博主一口氣分享了四種飲品的做法，據(jù)說(shuō)都適合在干燥的秋季飲用。
　　除了前述雪梨銀耳羹，將山藥、紅棗、核桃仁、小米洗凈加水，用破壁機(jī)“輔食”模式攪打，就能自制一杯山藥核桃米糊，喝上一杯肚子暖暖的。還有受不少年輕女士喜愛(ài)的紅豆薏米糊，只要將紅豆、燕麥、紫薯、薏米洗凈加水，用破壁機(jī)的“米糊”模式就可以做好。飯店里的玉米汁香甜濃稠，其實(shí)在家也可以自制，將玉米粒、熟米飯、牛奶、熱水一起放入破壁機(jī)，只需要兩三分鐘，一杯香濃順滑的奶香玉米汁就搞定了。
　　無(wú)需工具、有手就行的自制飲品
　　很多朋友喜歡喝奶茶，自己動(dòng)手做也別有一番樂(lè)趣，接下來(lái)分享的飲品，做法非常簡(jiǎn)單，不需要破壁機(jī)、養(yǎng)生壺等電器。
　　以爆紅的芋泥啵啵茶為例，食材僅需一盒牛奶、少量香芋和紫薯、一勺煉乳、適量芋圓。首先將香芋和紫薯去皮切塊蒸熟，加入少量牛奶和煉乳混合成芋泥。然后在鍋中燒開(kāi)水，倒入提前買好的半成品芋圓煮至熟透浮起，將芋圓撈出過(guò)冰水。最后將芋泥倒入杯子底部，放入芋圓、倒入牛奶即可。
　　喜歡姜味的您，也可以試試紅棗姜奶茶，冷天喝下一杯身子暖暖的，網(wǎng)友分享的做法也非常簡(jiǎn)單。把生姜片放鍋中干煸至有香味，加入清水煮開(kāi)后再放入紅棗和紅茶煮5分鐘，燜10分鐘后將渣濾出。在茶水中倒入提前溶化的黑糖水，待徹底攪拌均勻后倒入牛奶，一杯熱騰騰的紅棗姜奶茶就出爐了。
　　【小提示】讀者嘗試制作時(shí)，請(qǐng)根據(jù)自己身體情況甄別是否適合飲用，并注意操作安全。
　?。▉?lái)源：揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞 整理：記者王燦）