10月20日，鄂州市農業(yè)科學研究所張啟發(fā)院士綠色超級稻育種基地內，大片綠油油的菜薹長勢喜人。“這可不是一般的菜薹。”該所黨總支書記汪雪松介紹，該菜薹是 國內首個食用型油菜新品種——“獅山菜薹” ，由雜交油菜之父、中國工程院院士、華中農業(yè)大學教授傅廷棟團隊成員歷經16年科研攻關選育而成，彌補了傳統(tǒng)油菜薹賣相不好等缺點，是菜薹品種里好吃、好看又好種的“三好學生”。


　　今年9月，通過華中農業(yè)大學張啟發(fā)院士牽線搭橋， “獅山菜薹”首次在鄂州進行示范種植 ，計劃種植面積30畝。


　　目前，“獅山菜薹”已種植約20畝，本月將完成全部種植。如氣溫適宜，50天左右就可收獲首批早苔，一畝一次采摘的產量可達500斤?！蔼{山菜薹”分枝性強，可以不斷長出新分枝?！皬慕衲甓境掷m(xù)到明年3月，一畝產量可達到2000斤。”汪雪松介紹，此品種菜薹還可以收作菜籽榨油，出產效率非常高，屬多功能油菜新品種。


　　細觀“獅山菜薹”葉片，顏色較淺，嫩亮好看、莖稈棱條分明。


　　“‘獅山菜薹’炒制出來的菜品顏色碧綠、不易變黃，味道甘甜，口感爽脆?！蓖粞┧膳d致勃勃地說道，該菜薹不僅好吃，營養(yǎng)成分也高，維生素C含量與獼猴桃相當，鈣含量與牛奶相當，鐵和鋅含量均較一般蔬菜高。


　　據悉，“獅山菜薹”的種植填補了市農科所張啟發(fā)院士綠色超級稻育種基地秋冬季種植空缺，使華農兩位院士團隊的成果都能夠在基地展示,形成春夏有水稻、秋冬有油菜的“四季有成果、四季皆有景”格局。


　　希望這么好的菜薹
　　能早日端上鄂州市民們的餐桌上
　　豐富我市“菜籃子”品種！


　　出品：鄂州市融媒體中心 全媒 體記者：呂晴 編輯：邱菁 責校：蔡亞文 編審：何芬
　　值班主編：鄭博 監(jiān)制：余洪波
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