長江日報(bào)大武漢客戶端2月1日訊（記者喬馳 通訊員桂丹丹）擺起長桌陣、擺上電燉鍋，街坊鄰居相聚在百年老里份，一起煨湯、互相品湯，熱熱鬧鬧賀新春。

2月1日下午，在江漢區(qū)民權(quán)街道打銅社區(qū)，平日里靜謐的百年老里份坤元里熱鬧起來，一波波居民接踵而至，紛紛趕來參加社區(qū)舉辦的“煨湯節(jié)”。

居民們端出自家的藕湯供鄰居品嘗。記者喬馳 攝

長江日報(bào)記者看到，狹長的巷道中，數(shù)十張長桌頭尾相連，每張桌子上都有一個(gè)電燉鍋在咕咕冒著熱氣，掀開鍋蓋，一股濃濃的藕湯香味撲面而來，頓時(shí)讓人口舌生津。

打銅社區(qū)的“煨湯節(jié)”由來已久，今年已是第九屆。社區(qū)黨委書記倪娟介紹，舉辦“煨湯節(jié)”旨在促進(jìn)鄰里關(guān)系，增強(qiáng)社區(qū)凝聚力和向心力。

今年的“煨湯節(jié)”不僅有20多戶居民報(bào)名，還有8家社區(qū)愛心聯(lián)盟餐飲商戶也參與進(jìn)來。除了藕湯，商戶們也帶來了自家的招牌產(chǎn)品，供居民免費(fèi)品嘗。

居民黃燕在打銅社區(qū)居住了20多年，今年是她第三次報(bào)名參加“煨湯節(jié)”。為了展現(xiàn)出自己最好的廚藝，黃燕今早6時(shí)就開始起床準(zhǔn)備，一鍋湯足足煨了3個(gè)小時(shí)。盡管費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但黃燕覺得樂在其中，“‘煨湯節(jié)’已經(jīng)成為我們社區(qū)的一個(gè)春節(jié)傳統(tǒng)，能和街坊鄰居聚在一起歡度新春，我感覺很開心?！?/p>

黃燕正在為前來品嘗的居民盛湯。記者喬馳 攝

美食的誘惑難以抵抗，居民們?nèi)耸忠粋€(gè)塑料碗，挨個(gè)品嘗鄰居做的藕湯。短短十幾分鐘，62歲的李德勝已經(jīng)喝了十幾家的湯，“各有各的手藝，各有各的滋味。”

李德勝說，自己已經(jīng)連續(xù)幾年來品湯了，與餐館不同，居民自制的湯滋味更“親近”，“有一種小時(shí)候的味道?！崩畹聞龠€告訴記者一個(gè)品湯小技巧，那就是看誰的鍋里湯最少，說明誰的手藝更勝一籌。

今年，打銅社區(qū)還邀請了公益組織、轄區(qū)民間藝人一起參與，為“煨湯節(jié)”新添剪紙、猜燈謎、投壺、手工燈籠等元素和內(nèi)容，更加烘托出濃濃年味。

黃明生為社區(qū)“煨湯節(jié)”制作的剪紙。記者喬馳 攝

在剪紙攤位前，75歲的蔡運(yùn)娥與丈夫黃明生正在剪窗花，居民憑手上的“邀請函”便能免費(fèi)領(lǐng)取。黃明生年輕時(shí)就酷愛剪紙，退休后因病雙耳失聰，曾一度消沉在家。社區(qū)得知后，成立了“黃明生剪紙工作室”，邀請他為居民開班講課，傳授剪紙技藝，這也讓老人走出陰霾，逐漸開朗起來。今天，他還為“煨湯節(jié)”準(zhǔn)備了一幅定制剪紙，包含兔年、燈籠、“?！弊值仍?，紅彤彤的剪紙貼在墻上，十分喜慶。

蔡運(yùn)娥告訴記者，自己從小在打銅社區(qū)的里份長大，后來雖然搬進(jìn)了政府公租房，但仍然時(shí)常想念這的一切。今天，老兩口專程帶著剪紙材料，從盤龍城坐地鐵來參加活動(dòng)，“這里就是我的娘家，社區(qū)只要說句話，我們隨時(shí)回來‘捧場’?！?/p>