2月10日，在湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室舉辦的“不負(fù)食光，你我同行”愛(ài)糧節(jié)糧教育社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，小朋友學(xué)習(xí)用小麥粉制作面包。長(zhǎng)江網(wǎng)記者苫皓然 攝
長(zhǎng)江網(wǎng)訊（見(jiàn)習(xí)記者熊美琪 記者王剛 通訊員朱玫） “今天我們走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，學(xué)習(xí)了很多愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食的知識(shí)?！薄霸瓉?lái)我們吃的大米是稻谷這樣變來(lái)的！”“很開(kāi)心！我用機(jī)器讓稻谷變成了大米?！薄罢l(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。以后，我會(huì)珍惜糧食?！薄敖裉斓幕顒?dòng)真有趣！我還想再來(lái)體驗(yàn)、參觀和學(xué)習(xí)。”……
“不負(fù)食光，你我同行”愛(ài)糧節(jié)糧教育社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。長(zhǎng)江網(wǎng)記者苫皓然 攝
2月10日，參加完在湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心（簡(jiǎn)稱(chēng)湖北省糧油檢測(cè)中心）實(shí)驗(yàn)室舉辦的“不負(fù)食光，你我同行”愛(ài)糧節(jié)糧教育社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)后，湖北省武漢市光谷豹澥第一小學(xué)二年級(jí)學(xué)生費(fèi)逸軒等小朋友興奮不已紛紛“總結(jié)”。
工程師指導(dǎo)小朋友們使用機(jī)器將稻谷加工成大米。長(zhǎng)江網(wǎng)記者苫皓然 攝
小朋友展示自己加工的大米。長(zhǎng)江網(wǎng)記者苫皓然 攝
湖北省糧油檢測(cè)中心是一個(gè)集糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、科研、標(biāo)準(zhǔn)制修訂及技術(shù)人員培訓(xùn)為一體的綜合性糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。作為全國(guó)科普教育基地、全國(guó)中小學(xué)愛(ài)糧節(jié)糧教育社會(huì)實(shí)踐基地、全國(guó)糧食安全宣傳教育基地和中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科普教育基地，近年來(lái)，湖北省糧油檢測(cè)中心一直堅(jiān)持開(kāi)展多種形式的糧食實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日、糧食文化體驗(yàn)活動(dòng)等，受到廣大青少年及家庭的喜愛(ài)、追捧。
工程師現(xiàn)場(chǎng)演示酸堿變色實(shí)驗(yàn)。長(zhǎng)江網(wǎng)記者苫皓然 攝
2月10日的活動(dòng)由湖北省糧油檢測(cè)中心主辦，湖北省對(duì)外科技交流中心協(xié)辦?；顒?dòng)中，湖北省糧油檢測(cè)中心的工程師們變身為科普老師，現(xiàn)場(chǎng)演示糧食質(zhì)量檢測(cè)中的酸堿變色實(shí)驗(yàn)；手把手指導(dǎo)小朋友們用小麥粉、牛奶、黃油、葡萄干等原材料制作面包；帶著小朋友們使用礱谷機(jī)、碾米機(jī)，將稻谷脫殼、去除糠粉層，最終變成可以食用的大米；帶著小朋友用黑米、綠豆、小米、高粱制作糧食手工貼畫(huà)，教他們認(rèn)識(shí)各式各樣的糧食品種等。
小朋友和家人一起制作糧食手工貼畫(huà)。長(zhǎng)江網(wǎng)記者苫皓然 攝
小朋友展示制作的糧食手工貼畫(huà)。長(zhǎng)江網(wǎng)記者苫皓然 攝
“這堂生動(dòng)有趣的糧食文化體驗(yàn)課，有工程師們通俗易懂的講解，有孩子們的親手制作、親身體驗(yàn)和全程觀察，讓孩子們直觀感知了糧食和糧食文化，干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)！”湖北省省直機(jī)關(guān)第三幼兒園小朋友田伊諾的爸爸說(shuō)。
小朋友展示酸堿變色實(shí)驗(yàn)作品。長(zhǎng)江網(wǎng)記者苫皓然 攝
據(jù)介紹，近年來(lái)，湖北省糧油檢測(cè)中心聯(lián)手武漢光谷豹澥第一小學(xué)、武漢光谷外國(guó)語(yǔ)學(xué)校等學(xué)校，堅(jiān)持為中小學(xué)生開(kāi)設(shè)愛(ài)糧節(jié)糧科普課堂，推動(dòng)糧食食品安全知識(shí)的宣傳普及，積極培養(yǎng)中小學(xué)生的愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí)。下一步，湖北省糧油檢測(cè)中心將繼續(xù)發(fā)揮技術(shù)特長(zhǎng)，多措并舉推進(jìn)愛(ài)糧節(jié)糧主題的實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日、科普宣傳、文化體驗(yàn)等實(shí)踐活動(dòng)。
