????3月30日，記者從全市食用菌協(xié)會(huì)2023年會(huì)員代表大會(huì)暨大別山羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上獲悉，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，2022年全市食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已突破13億元。

????眼下，正是羊肚菌采收時(shí)節(jié)。4月5日，走進(jìn)麻城木子店鎮(zhèn)東山菌谷基地，一個(gè)個(gè)種植大棚映入眼簾，大棚內(nèi)農(nóng)民工們忙著采摘新鮮的羊肚菌。

該基地有大棚85個(gè)，總面積4萬(wàn)平方米。通過(guò)連作模式實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，主要栽培羊肚菌、栗蘑、竹蓀、羊肚耳和大別山毛木耳等本地適生性品種。

???“木子店鎮(zhèn)正在積極將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成集教育科普、研學(xué)體驗(yàn)、旅游觀賞于一體的綜合教育基地?！蹦咀拥赕?zhèn)政府負(fù)責(zé)人介紹，東山菌谷基地輻射全鎮(zhèn)10個(gè)村，村集體年增收60余萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊300余戶群眾和種植大戶參與食用菌種植和生產(chǎn)，戶均年增收8000元左右。

????同樣的豐收?qǐng)鼍霸诹_田縣勝利鎮(zhèn)呈現(xiàn)。勝利鎮(zhèn)大竹園村黨支部書(shū)記夏建橋介紹，村里羊肚菌種植基地從30畝擴(kuò)大到了50畝，預(yù)計(jì)今年可盈利30多萬(wàn)元。目前勝利鎮(zhèn)已有15個(gè)自然村連片種植羊肚菌600多畝，每畝產(chǎn)值約35000元，產(chǎn)品供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷沿海市場(chǎng)。

????2023年中央一號(hào)文件提出“樹(shù)立大食物觀，壯大食用菌”。近年來(lái)，我市深入貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，依托資源稟賦優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)導(dǎo)向、科技支撐、綠色發(fā)展的原則，推行“科技支撐+龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶+供應(yīng)鏈”模式，大力發(fā)展訂單生產(chǎn)，推動(dòng)食用菌生產(chǎn)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。

???“食用菌產(chǎn)業(yè)已成為黃岡鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)?！秉S岡市食用菌協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、黃岡師院教授鄭永良介紹，目前，全市食用菌種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)能逐年提高，僅羊肚菌一項(xiàng)，從2019年協(xié)會(huì)成立之初不足500畝，經(jīng)過(guò)4年發(fā)展，今年突破5000畝。全市食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值從2019年不足2億元到去年突破13億元。

????科技協(xié)作、創(chuàng)新能力不斷提升。市食用菌協(xié)會(huì)依托黃岡師院學(xué)科人才團(tuán)隊(duì)，組織博士教授深入大別山區(qū)開(kāi)展野生食藥用菌種質(zhì)資源調(diào)查，共采集栗蘑、羊肚菌、靈芝等野生品9種，建立大別山食藥用菌種質(zhì)資源庫(kù)，申報(bào)發(fā)明專利6項(xiàng)。市農(nóng)科院牽頭制訂的《水稻-羊肚菌輪作技術(shù)規(guī)程》《花生-大球蓋菇輪作技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)獲批黃岡市地方標(biāo)準(zhǔn),申報(bào)相關(guān)專利3項(xiàng)，授權(quán)專利2項(xiàng)。

????培育鏈主企業(yè)，促進(jìn)加工出口。培育了沃森生物、福旦農(nóng)業(yè)、金頂農(nóng)業(yè)、大別山菌業(yè)等一批規(guī)模企業(yè)，圍繞從原材料供應(yīng)、菌種生產(chǎn)、食用菌栽培、儲(chǔ)運(yùn)、精深加工、**、科普等全產(chǎn)業(yè)鏈，延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈。力爭(zhēng)到2025年，全市食用菌種植面積達(dá)10萬(wàn)畝（其中草腐菌8萬(wàn)畝）、培養(yǎng)市場(chǎng)主體500個(gè)以上、帶動(dòng)20萬(wàn)農(nóng)民增收致富，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值50億元以上。

（沈紅星）

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