長江日報訊 （記者蔡早勤 通訊員黃桂紅 宓天鵬） 6月5日，漢孝產(chǎn)業(yè)園舉行麥當勞湖北供應鏈智慧產(chǎn)業(yè)園泰森（湖北）食品投產(chǎn)儀式。至此，全球食品“巨無霸”正式落戶武漢都市圈并投產(chǎn)。

漢孝產(chǎn)業(yè)園處于武漢都市圈30公里圈層，位于武漢半小時經(jīng)濟圈、臨空15公里輻射圈。3年前，麥當勞中國攜四大供應商泰森、賓堡、新夏暉、紫丹投資15億元，在位于孝感市孝南區(qū)的漢孝產(chǎn)業(yè)園打造麥當勞供應鏈智慧產(chǎn)業(yè)園，項目占地約30萬平方米，覆蓋食品生產(chǎn)、環(huán)保包裝、冷鏈配送全產(chǎn)業(yè)鏈，預計年產(chǎn)值近15億元。

園區(qū)將食品生產(chǎn)、環(huán)保包裝、冷鏈配送等戰(zhàn)略設施聚集湖北，麥當勞將進一步完善在中國的供應鏈布局，為持續(xù)開拓中西部市場奠定堅實基礎。麥當勞及四大供應商將整合全球領先的設備、技術和工藝，將產(chǎn)業(yè)園打造成綠色智慧供應基地，助力產(chǎn)業(yè)升級。

麥當勞此前已先后在東莞、北京和上海建立供應鏈基地。位于孝感的產(chǎn)業(yè)園是麥當勞首次牽頭四大供應商，以產(chǎn)業(yè)集群的形式投建供應鏈智慧產(chǎn)業(yè)園。

此次投產(chǎn)的泰森食品是全球最大的肉類加工及生產(chǎn)商之一。泰森食品有關負責人表示，泰森將利用區(qū)塊鏈技術，實現(xiàn)從原料入庫—生產(chǎn)加工—產(chǎn)品出庫每一個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)化和可視化管控，實現(xiàn)全程自動追溯。賓堡、新夏暉、紫丹等參與投建的麥當勞供應商則將分別專注于烘培產(chǎn)品、包裝、物流等領域的全流程數(shù)字化溯源技術升級。

據(jù)了解，麥當勞湖北供應鏈智慧產(chǎn)業(yè)園年度規(guī)劃產(chǎn)能包括3.4萬噸肉類產(chǎn)品、2.7億個面包、3000萬個糕點和20億個包裝產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)園還計劃建設2.5萬平方米行業(yè)高標準冷凍冷藏和干貨倉庫，每年最多可提供1000萬箱物流服務，將進一步提升麥當勞對中西部餐廳的供應速度和效率。