隨著端午臨近,粽香早已彌漫街頭。連日來,記者走訪城區(qū)部分商超、農(nóng)貿(mào)市場了解到,今年粽子價格與往年變化不大,不同類型的粽子被商家們擺在最醒目的位置,吸引著不少市民前來購買,粽葉、糯米的銷售也開始火熱起來。
6月11日,記者在江漢路一家超市的粽子銷售專區(qū)看到,琳瑯滿目的粽子堆積成山,傳統(tǒng)原味、豆沙、蛋黃、鮮肉等各種口味的粽子都有。在章華中路的一家超市內(nèi),門口顯眼的位置擺滿了散裝粽和禮盒粽。
“目前正是粽子銷售旺季,我們超市的散裝粽子價格每千克從15元到35元不等,禮盒裝的粽子口味更加豐富,甜味和咸味都有搭配,可滿足不同口味需求,價格從88元到368元不等,價格與去年相比基本持平?!苯瓭h路一家超市負責人告訴記者。
市民董女士正在選購粽子?!岸宋绻?jié)我想給親戚送些粽子吃,買這種禮盒裝的品牌粽子很方便?!倍扛嬖V記者,對于她而言,超市內(nèi)的粽子進貨渠道、商品產(chǎn)地等各方面比較可靠,一旦買回去的商品出現(xiàn)問題,維權也比較方便。所以,每年她都會在超市選購粽子。
在城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場,粽子攤位前人頭攢動。不少商家告訴記者,最近粽子的銷量增加了不少。
粽子銷售的火熱也帶動了制作粽子材料的熱銷。在東門菜市場附近,記者看到一些賣粽葉、紅棗、糯米的攤位前格外熱鬧。
“每年端午節(jié)都自己包粽子?!笔忻褓R女士告訴記者,相對于成品粽子,自己動手包粽子特別有意義,當家中飄滿粽子的香味時,那種幸福感是無與倫比的。
粽子雖然好吃,但食品安全專家提醒,與超市里真空包裝的粽子相比,現(xiàn)包現(xiàn)售的粽子保存期限通常較短,如不及時放進冰箱冷藏,一般只能保鮮兩三天,因此市民一次性購買的數(shù)量不宜太多,最好能做到即買即食。