要問武漢人哪里的涼面最好吃？TA可能會把你帶到蝦店。
一盆油燜大蝦，一碗涼面，一碟毛豆，就是夏天的味道。
明天起，武漢市文化和旅游局攜手餓了么，為大家?guī)怼肝錆h夏至涼面節(jié)」。
6月21日-6月24日，從夏至到端午，持續(xù)4天，全城33個線下派送點，將有10000份武漢涼面免費送出！
我對蝦店涼面的評價是——謎之好吃。模樣看起來實在普通，但滋味卻香得特有層次。
這是因為，蝦店的涼面，都有頂級神器加持：蒸蝦同款蘸汁。
來自潛江的名店「蝦皇」，以蒸蝦出名的「靚靚蒸蝦」，蝦大蝦好的「肥肥蝦莊」……挨家品嘗，有種尋寶的樂趣。
圖/黃大頭
獨一份鮮美的蘸汁，均勻包裹爽口的細堿面，嘖嘖，能不香嘛？
配菜極簡，也是蝦店涼面的特色之一。除了花生碎和少量黃瓜絲，基本沒別的，不搶蝦子的風頭，甘心當綠葉。
蝦肉少而精貴，滿桌好友分享一輪，胃腸總有點空落落，幾筷子涼面下肚，才算踏實妥帖。
慢慢咂摸毛豆，喝著扎啤，吹著夏夜的風，這就是一頓完美盡興的宵夜。
蝦皇
地址：全市連鎖
推薦：蒜蓉小龍蝦+涼面
靚靚蒸蝦
地址：全市連鎖
推薦：清蒸大蝦+涼面
肥肥蝦莊
地址：全市連鎖
推薦：油燜大蝦+涼面
天氣一熱起來，大清早的胃口，就靠涼面拯救。
武漢各大老字號，就算平日的王牌是熱干面、糊湯粉、湯煲，此刻都得先支起涼面的調(diào)味臺，嚴陣以待。
漢味涼面，沿襲了熱干面的最大特色——給芝麻醬，但不能太濃稠，要用油調(diào)稀，薄薄掛在面條上。
比如「蔡林記」，老饕都知道，它家的芝麻醬，顏色比別家更黑。
因為他家制醬原料選的是純黑芝麻，更香也更貴，再拌一顆皮蛋進去，絕了。
「德華樓」的兩張過早王牌是年糕煲、肉包子，夏天吃起來真的蠻熱，受不了黑胡椒的熱辣，還是來碗涼面最過癮。
主打雞湯煲的「愛湯坊·胖嫂煲」，夏天也開始賣起涼面，秘訣是要加一勺鹵肉鹵菜的老鹵汁，才香；再配一份鹵菜，才開胃。
蔡林記
地址：全市連鎖
推薦：皮蛋涼面
德華樓
地址：全市連鎖
推薦：牛肉涼面
愛湯坊·胖嫂煲
地址：全市連鎖
推薦：招牌雞湯煲+鹵汁涼面
在大多數(shù)地方，涼面都是陪襯或者配角，而武漢恰好有一些神奇小店，在細節(jié)上做足功夫，送涼面C位出道。
苗栗路「晶花老街口小吃」家的涼面，堪稱武漢最豪華，30元一份裝在藍花瓷盤里，豬皮肘子牛肉香腸皮蛋藕片剁椒……堆出一座小山。
「繼叔口水涼面」是江漢路新佳麗廣場對面的一個小攤，做不放芝麻醬的涼面，常年排隊。
面條也不是常見的圓桿細堿面，而是扁平形狀，更有嚼勁。
青山小孩最愛的「春林涼面」，20多年主營炸炸+涼面的王炸組合，醬料秘制，糖會給得比別家稍多些，糖醋味重，很開胃。
晶花老街口小吃
地址：江岸區(qū)模范三村
時間：7:00-22:00
推薦：全料豪華涼面
繼叔口水涼面
地址：江漢區(qū)江漢路新佳麗廣場對面
推薦：口水涼面
春林涼面
地址：青山區(qū)建港南街與建設三路交叉口東50米
時間：18:00-24:00
推薦：炸炸+涼面
活動時間
6月21日-24日（本周三至周六）
線下免費領涼面
領取方式：
到店后，憑口令“一碗涼面入夏天”，可免費領取一碗涼面
①德華樓
地點：全市20家門店（見全名單）
數(shù)量：共計2000份，每店每日25份
時間：14:00-20:00
②蝦皇
地點：全市13家門店（見全名單）
數(shù)量：共計8000份，每店每日約150份
時段： 11:00-13:00、17:00-18:00
*每日限量供應，先到先得，每人限領一份
領取地點全名單
蝦皇（二七路店）
地址：江岸區(qū)二七路89號附45號
蝦皇（王家灣直營店）
地址：漢陽區(qū)龍陽大道19號蘋果甸大廈1層
蝦皇（吉慶街店）
地址：江岸區(qū)江漢二路181號1層1室
蝦皇（后湖店）
地址：江岸區(qū)興業(yè)路167號鼎盛華城1號樓3號房
蝦皇（虎泉店）
地址：洪山區(qū)虎泉街209號
蝦皇（萬松園店）
地址：江漢區(qū)萬松園路146~148號
蝦皇（硚口旗艦店）
地址：硚口區(qū)硚口路137號
蝦皇（南湖雅安街直營店）
地址：洪山區(qū)北港佳和云居生鮮市場外樓一號
蝦皇（塔子湖店）
地址：江岸區(qū)華嶺路66號
蝦皇（龍陽店）
地址：漢陽區(qū)蟠龍路龍陽·熙苑6附6號
蝦皇（曙光星城店）
地址：洪山區(qū)雄莊路6-108
蝦皇（古田四路店）
地址：硚口區(qū)古田四路27-附3號
蝦皇（漢街一店）
地址：武昌區(qū)楚河漢街1號漢街F1
德華樓（新華家園店）
地址：江漢區(qū)姑嫂樹路9號
德華樓（徐東新世界店）
地址：武昌區(qū)徐東大街33號
德華樓（新竹路店）
地址：東湖新技術開發(fā)區(qū)珞新9號 33號樓1-2層
德華樓（鸚鵡店）
地址：漢陽區(qū)夾河路1號
德華樓（新華路店）
地址：江漢區(qū)新華路281號附1號
德華樓（百步亭店）
地址：江岸區(qū)安居西路137號
德華樓（雄楚店）
地址：洪山區(qū)雄楚大道888號季佳·薈雄楚F1
德華樓（寶豐路店）
地址：硚口區(qū)寶豐二路9號2棟1層
德華樓（古田四路店）
地址：硚口區(qū)古田四路199號
德華樓（吉慶街店）
地址：江岸區(qū)吉慶民俗街二期1棟1~2層
德華樓（青山印象城店）
地址：青山區(qū)和平大道1278號印象城1樓41號
德華樓（南湖名都店）
地址：武昌區(qū)富安街南湖名都B區(qū)商業(yè)街3棟
德華樓（王家灣漢商店）
地址：漢陽區(qū)漢陽大道687號漢商21世紀購物中心F1
德華樓（水岸國際漫時區(qū)店）
地址：武昌區(qū)和平大道722號福星惠譽漫時區(qū)6號樓1層
德華樓（六渡橋店）
地址：江漢區(qū)清芬一路庫瑪背后
德華樓（經(jīng)開永旺店）
地址：經(jīng)濟開發(fā)區(qū)江城大道408號永旺夢樂城F1
德華樓（武商夢時代店）
地址：武昌區(qū)武商夢時代負一層C002~C005商鋪
德華樓（五龍路店）
地址：漢陽區(qū)五龍路15號名流公館NK5地
德華樓（摩爾城店）
地址：漢陽區(qū)龍陽大道6號武漢摩爾城B1
德華樓（武商百圣店）
地址：江漢區(qū)常青路43號
線上點單有福利
第一步：
“餓了么”平臺搜索框，輸入“武漢夏至涼面節(jié)”
跳轉夏至專場，選擇蝦皇/蔡林記/愛湯坊·胖嫂煲/劉胖子家常菜的就近門店
第二步：
選擇福利價0.1元的涼面，搭配其他商品至起送價，3公里內(nèi)可免費配送
*根據(jù)系統(tǒng)設置，每單必須達起送價，方可配送，單點涼面無法配送
*每個用戶，每日限點1次，0.1元涼面福利數(shù)量有限，先到先得
*3公里外可能存在動態(tài)變化的超距離配送費
*下單時間以各店營業(yè)時間為準
彩蛋時間
除了送涼面，我們還找來了湖北菜大廚的「家庭自制涼面教程」，端午小長假馬上到，不妨在家試做一次
視頻來源：@關哥說湖北菜（小紅書）
夏至吃下一碗涼面，就算跟武漢的盛夏正式碰了面。
你好啊，晚霞，白云，樹蔭，蟬鳴，甜西瓜，老冰棒，撩過發(fā)絲的風。
又見面了，武漢的夏天
(來源：打卡最武漢)
