年貨變遷史:從麥乳精大白兔桔子罐頭,到20多國進(jìn)口商品家門口挑
2019-01-09 16:25:02 來源:漢網(wǎng)

長江日?qǐng)?bào)融媒體1月9日訊(記者孫珺)“過年,準(zhǔn)備給孩子買些她喜歡吃的進(jìn)口腰果、菲律賓芒果干、泰國榴蓮干……”“80后”媽媽曉凌的孩子是“10后”。經(jīng)歷時(shí)代變遷,過年吃的零食不再是奢侈,零食品種增至上千種。從匱乏、單一變得豐富、講究,20多個(gè)國家和地區(qū)年貨美味匯集家門口已然成真。

上世紀(jì)70年代

偷吃麥乳精最難忘

70后曉康覺得現(xiàn)在給孩子形容“吃把米泡就能開心過年”是個(gè)難事。他兒時(shí)過年,只要聽到樓下“嘣”一聲,曉康就知道炸米泡的師傅來了,便麻利地從米缸里舀一碗米,飛奔下樓,站在不停搖動(dòng)把手的、全身黑乎乎的師傅身邊,捂著耳朵等著噴香的米泡出鍋。

過年,家里親戚送來的麥乳精,常被媽媽鎖進(jìn)柜子。趁著大人不在,他能準(zhǔn)確找出鑰匙,搭著凳子把麥乳精搬出來,偷吃一勺子,再還回去。每次這樣的舉動(dòng),居然沒有被“心大”的媽媽發(fā)現(xiàn)。后來媽媽說,其實(shí)她早就知道。

上世紀(jì)80年代

大白兔麥麗素桔子罐頭是年貨標(biāo)配

“80后”的彭慧一直記得,過年才能吃上大白兔、麥麗素和桔子罐頭,而這些都是年貨標(biāo)配。

年前跟著媽媽去漢正街打年貨,她都要偷偷藏下些“私貨”,等過年來串門的親戚朋友走了以后,再拿出來慢慢品嘗。

橘子罐頭是過年親戚朋友送來才有的吃。“或者,總盼望可以生病,這樣就可以收到親戚送的桔子罐頭,一口氣連湯帶水吃光光,病也好差不多了。”她回憶說。

上世紀(jì)90年代

一塊旺旺仙貝讓人回味無窮

泡泡糖、酸梅粉、大白兔已經(jīng)不是稀罕物了,以旺旺為代表的膨化零食打開了人們過年的味蕾。

“應(yīng)該是旺旺剛剛進(jìn)入武漢市場吧。”那時(shí)候,黃婷婷記得,放寒假之前,小學(xué)班主任在課間休息的時(shí)候,給每個(gè)人發(fā)了一塊旺旺仙貝當(dāng)過年禮物。“每塊餅干居然都有獨(dú)立的漂亮包裝紙。”撕開一咬,又香又脆,簡直是人間美味。

后來,商店里有旺旺餅干賣了,但她記得價(jià)格奇貴。期末考試考得好,過年時(shí)候可以得到幾塊作為獎(jiǎng)勵(lì)。

慢慢的,奇多、蝦片等膨化零食多起來,價(jià)格不便宜 ,過年嘗到的孩子也是幸福感爆棚的。

如今,20多個(gè)國家和地區(qū)美味匯集家門口

縣長直播帶貨土年貨越土越吃香

湖北人喜歡的鹵藕可以變成零食,鮮活的扇貝也可以當(dāng)成香辣的零嘴,菲律賓芒果可以變成果干……全球的美味都可以集中到一起,出現(xiàn)在家門口,讓年貨籃子豐盛無比。這已成真。

近日,良品鋪?zhàn)娱T店里,年貨禮盒中有來自中國冬棗之鄉(xiāng)黃驊的脆冬棗、有采用豬后腿肉和特級(jí)魚露輕烘慢烤的豬肉脯、有泰國真空凍干榴蓮等。

中百倉儲(chǔ)、武商超市、中商平價(jià)里,開啟的年貨大集里聚集千款進(jìn)口商品包括牛奶、餅干、巧克力、麥片、果醬、紅酒等。來自各大超市的數(shù)據(jù)顯示,目前武漢市場上的進(jìn)口商品超過7000種,來自美國、德國、法國、加拿大、新西蘭、泰國、韓國、臺(tái)灣、香港等20多個(gè)國家和地區(qū)。最受武漢人歡迎的年貨進(jìn)口食品,法國、意大利、日韓等排前列。

除了進(jìn)口年貨外,土年貨變得更加原汁原味、返璞歸真,還多了新玩法。剛剛啟動(dòng)的淘寶年貨節(jié),縣長帶貨直播。來自全國50個(gè)縣域的縣長,將在今年的淘寶年貨節(jié)直播賣年貨,其中就包括湖北的神丹。新電商平臺(tái)拼多多數(shù)據(jù)也顯示,進(jìn)入“年貨節(jié)”周期,德芙、三只松鼠、徐福記等禮盒套裝銷量呈倍數(shù)增長。部分熱門農(nóng)產(chǎn)區(qū)及農(nóng)副產(chǎn)品加工地的封裝打包生產(chǎn)線,已實(shí)現(xiàn)24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),十幾輛物流車輪流“待命”,成為尋?,F(xiàn)象。

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