鴨蛙稻的種植是近年來石首地區(qū)興起的一種綠色種養(yǎng)模式，鴨蛙稻與再生稻結(jié)合，是石首人的發(fā)明創(chuàng)造。在鴨蛙稻的整個種植過程中不用化學(xué)農(nóng)藥，不施化肥，是一種實現(xiàn)綠色防控、提高農(nóng)業(yè)效益、提升水稻品質(zhì)、改善生態(tài)環(huán)境等多效合一的綠色生態(tài)立體農(nóng)業(yè)新模式。
石首市的水稻種植專家們不斷探索，結(jié)合平原水鄉(xiāng)優(yōu)勢資源，利用大自然，采用綠色生態(tài)鴨+蛙+稻的種植方式，以水稻為主體，利用鴨子食雜，青蛙善于捉蟲的特點，恢復(fù)建立稻田生態(tài)系統(tǒng)。相比早先提出的稻蝦連作模式，稻鴨蛙模式的生態(tài)鏈更長、更全、更立體。
相較于常見的種植生產(chǎn)方式，良谷鮮鴨蛙稻充分運用大自然的智慧，具有多方面的優(yōu)勢。將綠色種植技術(shù)融入到食品的種植和生產(chǎn)中，能夠減少化肥和農(nóng)藥的使用，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向著更加綠色和健康的方向發(fā)展。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)即倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)和環(huán)境保護，進而提升綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)效果，為人們的生活提供健康的食品，保證飲食的健康。在農(nóng)業(yè)中推廣綠色種植技術(shù)，不僅能夠預(yù)防有害物質(zhì)污染，還能保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)品向著健康的方向發(fā)展，為人們的日常食物提供保障 。
鴨蛙稻的種植會在播種前在田中種植紅花草籽等綠肥，占據(jù)田間生態(tài)位，壓低病蟲、草害生態(tài)空間，翻耕后漚泡發(fā)酵，直接殺死越冬蟲蛹，凈化稻田生態(tài)環(huán)境。此外，鴨蛙稻還集成了酸性氧化電位水技術(shù)，殺滅微生物控制病害發(fā)生，促進種子發(fā)芽及幼苗生長。
由此培育出來的鴨蛙稻，生來便攜帶著自然香氣，可提供豐富B族維生素，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、聰耳明目等功效。
產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，按照綠色大米標(biāo)準生產(chǎn)，實行全程質(zhì)量控制的良谷鮮鴨蛙稻是安全、優(yōu)質(zhì)的大米，良谷鮮鴨蛙稻以有助于消費者健康的綠色生態(tài)種植模式培育而出，已然成為了真正的“綠色食品”。
