茅臺(tái)厚禮酒:貴州醬香,厚禮四方
2018-12-14 10:08:00 來(lái)源:鄂爾多斯網(wǎng)

  人生得意需盡歡,莫使金樽空對(duì)月。在人類歷史長(zhǎng)河中,酒與我們結(jié)下了不解之緣。古有關(guān)公溫酒斬華雄的氣概,亦有項(xiàng)羽烏江邊上的悲壯,更有李白斗酒詩(shī)百篇的人生感悟。酒伴隨著人生的成功失敗、快樂(lè)憂傷。自杜康以來(lái),酒的歷史就是一部人類發(fā)展的歷史,千年的酒文化,滲透了一代又一代人的喜怒哀樂(lè),酒文化屬于中國(guó),更屬于世界。中國(guó)是世界上釀酒最早的國(guó)家之一,釀酒歷史迄今已超過(guò)5000年。在古代,酒被視為神圣之物,酒的使用更是莊嚴(yán)之事,非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的發(fā)展,在60年代中期,我國(guó)根據(jù)對(duì)白酒香氣、口味以及釀造工藝的區(qū)別,把白酒分為不同的香型,最為大眾所熟知的有醬香型、濃香型、清香型、米香型等,其中醬香型白酒品質(zhì)最為高端。

  2018年,由茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)公司重點(diǎn)推出、跑出“加速度”的茅臺(tái)厚禮酒,被譽(yù)為大眾醬香白酒的一代“爆款”。究其原因,茅臺(tái)厚禮酒之所以能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)中強(qiáng)勢(shì)爆發(fā),獲得眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)與推崇,這些都離不開得益于茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)一無(wú)二優(yōu)越的地理?xiàng)l件和順應(yīng)季節(jié)變化自然規(guī)律的釀造工藝,古法工藝釀造自然打造出的高品質(zhì)酒體。

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  厚禮,體現(xiàn)的是對(duì)天地與生命的敬畏,是心態(tài)的中正平和,是行為的自律自由;厚禮酒,循天道,和陰陽(yáng),歷四時(shí),諧情誼,益身心,是上天恩賜給世人的一份厚禮。厚禮酒與國(guó)酒茅臺(tái)一脈相承,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝釀造而成。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。

  據(jù)了解,厚禮酒是茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司為落實(shí)茅臺(tái)集團(tuán)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、倡導(dǎo)健康飲酒文化、傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特別推出的系列高品質(zhì)、高性價(jià)比醬酒。在集團(tuán)公司精簡(jiǎn)產(chǎn)品的情況下,厚禮酒是茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)公司隆重推出的重點(diǎn)產(chǎn)品,是落實(shí)集團(tuán)公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的核心產(chǎn)品;是集團(tuán)公司采用“互聯(lián)網(wǎng)+酒”的模式傳播醬酒文化、健康飲酒觀念以及實(shí)現(xiàn)醬酒文化兼具情懷與實(shí)用性價(jià)值回歸的重點(diǎn)項(xiàng)目。茅臺(tái)厚禮酒系出名門,品質(zhì)過(guò)硬,性價(jià)比高,實(shí)乃萬(wàn)家共享之選。

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  得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境

  茅臺(tái)鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔,域內(nèi)群山環(huán)繞,炎熱、少風(fēng)、高溫的地域特征十分有利于釀酒微生物的棲息和繁殖,得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境、千年的釀酒工藝,為醬香酒品質(zhì)提供了保障。 古老的茅臺(tái)鎮(zhèn),麻石鋪的街道,濃濃的醬酒香,向人們?cè)V說(shuō)一個(gè)古老的傳說(shuō)。集靈泉為一身,會(huì)秀水而東下,赤水河蜿蜒流淌,茅臺(tái)鎮(zhèn)群山環(huán)抱,典型的河谷地帶,冬暖、夏熱、少雨,加上數(shù)千年的釀酒活動(dòng),形成了一個(gè)無(wú)法復(fù)制的特殊微生物群落自然生態(tài)圈,赤水河在重陽(yáng)節(jié)后水質(zhì)變得清澈,清美甘冽,富含多種有益礦物質(zhì)。在這樣的釀造環(huán)境下,茅臺(tái)厚禮酒自然與眾不同、脫穎而出。

  千年的釀酒工藝

  清晨的赤水河畔,薄霧氤氳,如夢(mèng)如幻。醬酒的原料——紅高粱在晨霧中醒來(lái),在原生態(tài)的山谷中,歷經(jīng)日月精華的洗禮,在那個(gè)金黃色的季節(jié),成熟了,承載著茅臺(tái)人的希望。茅臺(tái)人順應(yīng)天時(shí),道法自然,創(chuàng)造力世界酒類生產(chǎn)中獨(dú)一無(wú)二的醬香釀制工藝,堅(jiān)持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒,端午柴曲、重陽(yáng)下沙、兩次投料,九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)一年一個(gè)生產(chǎn)周期,酒漿正好吸納四季之靈氣,基酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯存,然后不同酒度、不同輪次、不同酒齡的基酒精心勾兌,達(dá)到色、香、味的完美融合,每一滴茅臺(tái)厚禮酒都是天地人和時(shí)間醞釀的精華。

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  釀酒的原料也要求極高

  醬香突出、酒體醇厚的茅臺(tái)厚禮酒,在高度依賴當(dāng)?shù)蒯劸骗h(huán)境的同時(shí),對(duì)釀酒的原料也要求極高。品質(zhì)的秘密可簡(jiǎn)單概括為“水、土、氣、氣、生”五個(gè)字,赤水河的洞泉水,當(dāng)?shù)氐淖仙烈约斑@塊土地所產(chǎn)的紅纓子糯高粱,茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候、氣溫、和微生物群,再加上獨(dú)特的三高三低三長(zhǎng)等特殊釀造工藝,成就了“幽雅細(xì)膩,協(xié)調(diào)豐滿,醬香突出,回味悠長(zhǎng),空杯留香”的茅臺(tái)厚禮酒的內(nèi)在高品質(zhì)神態(tài)。茅臺(tái)厚禮酒采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、小麥及赤水河河水為原料,整個(gè)過(guò)程不添加任何食用酒精,不添加任何非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),是真正的綠色天然產(chǎn)品,三高兩長(zhǎng)的釀酒過(guò)程,揮發(fā)掉了絕大部分的有害物質(zhì),減少了對(duì)人體的刺激,醬香型酒的酸度是其他白酒的3至5倍,酚類化合物是其它白酒的3至4倍,富含SOD、金屬硫蛋白等有益健康的有效成分。

  匠心之作

  貴州茅臺(tái)酒股份有限公司擁有國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)最強(qiáng)的白酒研發(fā)和品評(píng)團(tuán)隊(duì)。包括釀酒大師、國(guó)家級(jí)品酒委員、特邀評(píng)委、高級(jí)品酒師、省級(jí)評(píng)委等等。公司通過(guò)質(zhì)量管理、 環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系、食品安全管理體系、測(cè)量管理體系、有機(jī)加工管理體系等六大體系認(rèn)證。茅臺(tái)厚禮酒擁有先進(jìn)的質(zhì)量控制和食品安全檢測(cè)和研發(fā)設(shè)備,形成了從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量和食品安全監(jiān)控體系,無(wú)疑是一個(gè)匠心之作。

  守護(hù)您的健康

  茅臺(tái)厚禮酒精選茅臺(tái)鎮(zhèn)糯紅高粱、本地小麥,取赤水河水為原料,傳承茅臺(tái)12987千年醬酒工藝,1年周期,2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,一瓶醬香酒從原料到產(chǎn)品出廠要經(jīng)過(guò)30多道環(huán)節(jié),至少五年方為成品。在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。 茅臺(tái)之父已經(jīng)證實(shí),醬香酒有利于健康。茅臺(tái)酒有利于身體健康的說(shuō)法,一直以來(lái)廣為流傳。這一說(shuō)法也得到了茅臺(tái)之父季克良先生的證實(shí)。季克良先生說(shuō):“我們說(shuō)茅臺(tái)喝出健康來(lái)是有根據(jù)的,飲用茅臺(tái)酒有利于身體健康的這些實(shí)例和研究發(fā)現(xiàn)的這些現(xiàn)象是實(shí)實(shí)在在的。不信你可以試試。”

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  得益于全民消費(fèi)升級(jí),目前茅臺(tái)厚禮酒在白酒市場(chǎng)呈逐步擴(kuò)張之勢(shì),茅臺(tái)集團(tuán)聯(lián)合《時(shí)尚匯》電視媒體聯(lián)合廣東省微商協(xié)會(huì)出品的厚禮—問(wèn)禮酒(小金瓶禮盒裝)進(jìn)軍社交新零售,老百姓也終于能喝上和國(guó)酒同屬固態(tài)發(fā)酵醬香工藝的高品質(zhì)白酒了。醬香酒“品類價(jià)值大”、“市場(chǎng)空間大”、“發(fā)展?jié)摿Υ?rdquo;、“行業(yè)利潤(rùn)大”,核心因素是茅臺(tái)厚禮酒無(wú)論從酒質(zhì)還是定位都完全符合居民消費(fèi)的長(zhǎng)遠(yuǎn)趨勢(shì),可以說(shuō)是民心所向,眾望所歸。

  據(jù)了解目前如果成為茅臺(tái)厚禮酒的經(jīng)銷商,將獲得當(dāng)?shù)氐?0000條粉絲,并有機(jī)會(huì)享受到《時(shí)尚匯》欄目為您打造的專屬服務(wù)?!稌r(shí)尚匯》是國(guó)內(nèi)一檔具有國(guó)際化特質(zhì)的高端時(shí)尚節(jié)目,是一檔凸顯公信力背書、IP輸出、內(nèi)容定制、事件營(yíng)銷的電視欄目。針對(duì)每一位經(jīng)銷商,您將尊享以下服務(wù)項(xiàng)目。

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  如今,社交零售時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,醬香酒更是一個(gè)巨大的風(fēng)口,市場(chǎng)潛力無(wú)限大,茅臺(tái)厚禮酒的發(fā)展更是不可限量!貴州醬香,厚禮四方!

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