楚天都市報評論員徐漢雄
　　繪圖/劉陽

    在9月6日商務(wù)部舉行的例行發(fā)布會上，有媒體提問稱：近期社會上出現(xiàn)榨菜、二鍋頭銷量上漲，出門就用共享單車等現(xiàn)象，有人認(rèn)為這是“消費降級”。對此，商務(wù)部新聞發(fā)言人回應(yīng)表示，此論有失偏頗。（據(jù)9月6日央視網(wǎng)）

    最近，網(wǎng)絡(luò)上流傳“消費降級”之說。不久前，做二鍋頭的順鑫農(nóng)業(yè)與做榨菜的涪陵榨菜以及做方便面的康師傅，幾家上市公司的半年報業(yè)績亮相，銷售額與利潤均雙雙上漲，又似乎“佐證”了這一說法。即低端商品受熱捧，說明大家荷包不暖和，消費層次降低。這個說法其實似是而非。
    任何商品的發(fā)展，都有其自身規(guī)律，即增長期、飽和期、調(diào)整期、再恢復(fù)增長，如此反復(fù)。有數(shù)據(jù)顯示，2007年之前榨菜行業(yè)銷量增速保持 15%左右，2008年受國際金融危機(jī)影響，增速下滑，2010年起得以恢復(fù)增長。從行業(yè)內(nèi)部來說，隨著消費者健康、安全意識的提高，對于無品牌、小企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品需求逐漸降低，市場份額逐漸向龍頭企業(yè)集中。也正如商務(wù)部發(fā)言人所言，這反映的實是消費升級，龍頭產(chǎn)品更讓消費者放心與青睞，是消費觀念的進(jìn)步。
    對方便面來說，同樣如此，前兩年，受網(wǎng)絡(luò)外賣沖擊，方便面銷售數(shù)據(jù)持續(xù)下滑，如今相關(guān)企業(yè)的業(yè)績增長，只是市場的止跌回暖。其中又以口感相對較好的高價方便面銷售增長為甚，這是積極應(yīng)對市場競爭的結(jié)果，也從側(cè)面表明消費升級了，方便面只有與時俱進(jìn)，才有一席之地。說到二鍋頭，更要看整個白酒行業(yè)，在經(jīng)歷幾年前的低谷后，這幾年整個行業(yè)都是風(fēng)生水起，茅臺、五糧液等高端品種更是價量齊升，哪有降級可言？“一口榨菜一口二鍋頭，騎著摩拜遛一遛”，這是生活的一部分，但不是全部。消費需求的層次本來就是豐富多彩的，蘿卜青菜各取所需，不必以偏概全，逮著一點就來歸納全部。毋庸諱言，“消費降級”背后藏著不少人不敢消費的焦慮，這一點倒該引起有關(guān)方面的注意。

　　聲音
　　《三 湘 都 市報》：更應(yīng)關(guān)注“消費乏力”，讓老百姓有錢消費、敢于消費、放心消費。
    光明網(wǎng)：民眾惟有更有錢、更敢花錢，“消費降級”的判斷才會不攻自破。