圖文:今秋吃炒板栗一斤少花兩塊錢
2018-09-18 07:12:00 來源:楚天都市報
    圖為市民在漢口街頭買板栗

  楚天都市報記者曹磊

    武漢的空氣中,慢慢有了板栗的香味。記者走訪了解到,今年省內(nèi)板栗主產(chǎn)區(qū)因為夏季干旱而略有減產(chǎn),使得收購價上漲;然而現(xiàn)在街頭的糖炒新栗子卻比過去兩年每斤便宜2元左右。
    業(yè)內(nèi)人士介紹,中部地區(qū)的糖炒板栗主要用北方栗子,價格受本地產(chǎn)區(qū)情況的影響不大,由于過去全國板栗市場多年呈現(xiàn)向上勢頭,使得種植者眾多,出貨量大增,形成了板栗“大年”,帶來了終端價的回落。

    糖炒栗子上市明顯比去年便宜

    前天上午,在漢口永清街不到200米的道路上,就有三家賣糖炒栗子的小鋪子,時常會有市民上前試吃、購買?!斑@個月已經(jīng)買過幾次了,感覺還沒到最好吃的時候,但就是忍不住?!笔忻窈抠I了20元的悶口小板栗,她說,現(xiàn)在16元一斤和18元一斤都買過,口感差不多:“比往年便宜些。”
    在漢口田園小區(qū)外,主營北方板栗的羅先生告訴記者,他從9月初開始賣新板栗,現(xiàn)在是價格比較貴的時候,但收購價整體比往年低了一些:“前年漲價到20元一斤,去年最低也要18元,今年確實便宜些了?!?br>    在記者探訪的6家糖炒栗子店里,來自北方的悶口小板栗最低16元一斤,最高18元一斤,遷西來的板栗也少有20元一斤,整體價格回落。

    本地板栗減產(chǎn)但外地板栗豐收

    與糖炒板栗的價格同比回落相比,本地羅田、京山等板栗產(chǎn)區(qū)的收購價卻在提升。
    在漢口后湖大道的菜市場里,幾家攤位上都賣起了板栗,京山和羅田的貨都有,每斤價格從8元到12元不等。商販李阿姨說,本地板栗主要用來燒菜,個頭較大,往年大多只在8元左右,今年最低也要這個價:“批發(fā)的量就不大,貨源遠(yuǎn)沒有去年多?!?br>    記者了解到,由于夏季長期高溫干旱,部分地區(qū)出現(xiàn)減產(chǎn),省內(nèi)板栗漲價。不過,由于糖炒栗子的主要貨源來自北方,所以江城板栗消費市場出現(xiàn)了兩種走勢。“武漢賣得最好的糖炒板栗還是遷西地區(qū)的悶口板栗,跟燒菜用的板栗幾乎是不相干的兩個市場,所以整體的影響并不明顯?!毙聵s批發(fā)市場的經(jīng)營戶蔣先生說。

    板栗大年效應(yīng)讓市民享受實惠

    最近兩天,記者分別聯(lián)系上孝感和京山兩地的板栗種植戶,均稱干旱帶來的減產(chǎn)提高了收購價,但今年的整體營收與往年相比仍差了一些,主要原因還是大眾市場的消費量沒有明顯擴大,終端漲價幅度并不是特別大,消費者吃本地板栗不會多花太多錢。
    大宗農(nóng)產(chǎn)品資訊平臺板栗分析師李濤介紹,2016年以前,河北、安徽、廣西等地的板栗都豐產(chǎn),收購價大跌。2016年后,種植戶整體壓縮面積,使得過去兩年的新栗產(chǎn)量減少,加上物流和人工費用走高,使得板栗整體價格上漲,消費終端突破了每斤20元。
    經(jīng)過兩年回漲,板栗的“大年”開始顯現(xiàn),今年出現(xiàn)價格回落。業(yè)內(nèi)人士也表示,進(jìn)入10月后,隨著南方產(chǎn)區(qū)的新板栗一起上市,以及部分錐栗也會出產(chǎn),市民還能繼續(xù)嘗到實惠的糖炒栗子。
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