圖為：一家農業(yè)公司展示他們養(yǎng)殖的大個子鳙魚 楚天都市報記者李輝攝

楚天都市報訊（記者曹磊 通訊員凡丹）昨日，第十四屆中國武漢農業(yè)博覽會在武漢國際博覽中心（漢陽國博）開幕，來自天南海北的近3萬種新奇農產品匯聚江城，成交額達10.8億元。本屆農博會將持續(xù)到11月20日，市民可以免費進場，首日便吸引了3.5萬市民逛展嘗鮮淘貨。

農副產品創(chuàng)新日益年輕化

農業(yè)創(chuàng)業(yè)者在不斷年輕化，研發(fā)出產的新品也正在日益年輕化，開始主攻更加年輕，又更有消費能力的人群。

在被圍得滿滿當當的正大集團展位前，一款香菇滑雞的盒飯里搭配了香菇、肉雞、木耳、生菜、紫包菜絲、黃瓜粒、筍子、玉米等近十種菜肴，被十幾名年輕的市民追捧?！斑@種微波便當我們經常吃，但很難吃到食材這么豐富的?！卑最I姜女士說。

展位工作人員稱，越是快餐對食材要求越高，年輕消費群體工作節(jié)奏快，高品質的農產品食材、用料和烹飪水平更符合他們的需求，這是農副產品加工美食新的大市場。

一斤“紅安苕”15元起步

看上去無甚特別，但身價意外高企的農產品特別受到關注。

在紅安展區(qū)里，紅薯被分成了八個種類，分別適用老人、幼兒、女性、情侶等八個不同的人群，最便宜的也要15元一斤，最貴的要33元一斤。

“每個群體對好吃紅薯的口感標準不同，我們就專門研發(fā)種植了不同的品種?！闭刮回撠熑酥艿马樥f，幼兒款的紅薯蒸出來后更稀，幾乎可做流食來吃；老人款的人參薯清淡、粉甜、細膩，更加養(yǎng)生。

作為我省稻米研究種植基地之一的沙洋農場，昨日將新研發(fā)的沙農香粳、有機大米等帶到了武漢。“幾款新米剛研發(fā)出來不久，注重養(yǎng)胃的沙農香粳米富含粗纖維，不玩概念，注重清甜的口感和幫助腸胃蠕動的功能?！闭股谭Q，這些中高端大米市場價基本在10余元一斤，但隨著消費者更注重米飯口感和健康養(yǎng)生，愿意吃的人其實更多。

30斤的大花鰱最“吸睛”

“這是什么魚啊，這么大！”在武漢農業(yè)集團的展位上，兩個大“魚缸”里放置著身形超大的魚品，引來圍觀市民的嘖嘖稱奇。

展位工作人員抱起其中一條大魚介紹稱，這種大花鰱魚有30多斤重，是經過4年多養(yǎng)殖而成，“這類魚的品種不算特殊，但生命力特別強?！彼嬖V記者，按15元一斤的市場價來算，這條魚價值將近500元。

有巨大的淡水魚，還有巨大的水果。在一家金果梨的展位前，市民們爭相與一棵一人高的梨樹合影，并不時有人說“這么大的梨，這樹掛的住嗎？”原來，這樹上掛的“金果”每個足足有2斤多，工作人員稱一棵樹最多能掛100多個，這種大梨水分更足，更加解渴，市場價也比一般的梨貴了一倍。