湖北日報訊 圖為：6月9日，通城縣七彩田園農(nóng)業(yè)科技公司員工在無塵車間包裝荷葉茶。該公司采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的工藝，開發(fā)蓮子飲料，采摘鮮嫩荷葉生產(chǎn)荷葉茶。（湖北日報全媒記者 陳勇 通訊員 劉建平 攝）
湖北日報全媒記者 唐宜貴 吳擒虎 通訊員 劉雅莉
來自省商務廳的數(shù)據(jù)顯示，去年，我省茶葉出口1.3萬噸，出口額1.24億美元，實現(xiàn)三年翻一番的跨越。但我省茶葉多為原材料出口，自主品牌出口微乎其微。
我省茶葉品牌該如何走出去？最近，宜昌邀請來自“一帶一路”沿線16個國家及地區(qū)的36名境外采購商考察茶產(chǎn)業(yè)，品鑒茶文化。且聽聽他們怎么說。
原料出口弊病多
中國食品土畜進出口商會副會長于露介紹，去年，全國茶葉產(chǎn)量250萬噸，國內(nèi)消費量170萬噸，約有80萬噸富余產(chǎn)能。
再看國際市場，國際茶葉委員會主席伊恩·吉布斯分析，中國現(xiàn)有出口地消費潛能未充分開發(fā)，還有很多新市場未開拓，茶葉出口仍有很大空間。
去年，全國出口茶葉35萬噸，打破連續(xù)4年徘徊在30萬噸左右的局面。湖北出口量保持兩位數(shù)增長，做出很大貢獻。但于露介紹，茶葉原料出口多，品牌出口少是全國通病。低端原料出口，使國內(nèi)茶企只能成為產(chǎn)業(yè)鏈的配角，弊病多多。
利潤空間被壓薄。鄧村綠茶集團董事長黃宗虎介紹，公司的綠茶大部分都是原材料出口，每噸只賣10萬元至70萬元。少量打上自主品牌，在國外茶館銷售的茶葉，價格至少翻3倍。他說：“高附加值的研發(fā)、營銷環(huán)節(jié)都不在我們手里，我們只在從事低端的原料生產(chǎn)環(huán)節(jié)?！?/p>
無法掌握市場狀況和消費者需求。采花茶業(yè)集團80%的出口依靠外貿(mào)公司，20%自營，自營出口也以原材料為主。該集團董事長馬馳說：“國外市場和消費者都不掌握在自己手里，無法培植品牌、培育忠誠客戶。如果哪天外貿(mào)公司不給訂單了，怎么辦？”
低端出口導致惡性競爭和貿(mào)易糾紛。原材料出口門檻相對較低，大小茶企蜂擁而入。一般4斤鮮葉才能做一斤茶，但有的茶企對茶葉加糖，做一斤茶只需3斤鮮葉。去年9月，因有茶葉品質(zhì)出現(xiàn)問題，摩洛哥對中國茶葉提高進口質(zhì)量門檻，大量茶葉運到摩洛哥卻無法上岸。
供需不匹配制約茶葉出口
做大品牌出口，并非完全否定原料出口。伊恩·吉布斯認為，全球不同地區(qū)有不同的飲茶習慣，應區(qū)分不同市場和消費人群，將多業(yè)態(tài)有效結(jié)合。
據(jù)國際茶葉委員會調(diào)查，除去中國，國際茶葉消費市場，綠茶約占10%，集中在中亞、非洲等地；紅茶約占80%以上，集中于歐美、東南亞等地。
我省處于農(nóng)業(yè)部劃定的長江中游特色及出口綠茶重點區(qū)域，綠茶是我省出口的優(yōu)勢品種。但綠茶在國際市場空間有限，供需矛盾突出。
例如，俄羅斯茶咖協(xié)會主席拉馬茲·錢圖里亞在宜昌的茶園、茶企參觀后，對湖北的制茶工藝贊不絕口。但他認為，中國經(jīng)濟快速發(fā)展，茶葉出口價格不斷上漲，是其他產(chǎn)地的2至3倍，不具競爭力，導致中國茶只占俄羅斯市場的10%左右。
在紅茶、黑茶等方面，國內(nèi)外飲茶、賣茶方式有很大差異。澳大利亞茶葉協(xié)會主席沈祉君說：“澳大利亞人幾百年養(yǎng)成了紅茶+牛奶的飲茶習慣，沒有中國人飲茶的各種講究?！宾味ι锟萍脊狙邪l(fā)的一款黑茶在出口時，國外采購商不要臃腫的大盒包裝，只賣小盒甚至按片零售，既暢銷又節(jié)約成本。
市場供需不匹配，制約著湖北茶企的品牌出口。茶企自身也面臨很多短板。鄧村綠茶負責人介紹，出口茶多為陳茶，每做1億元出口額，倉儲等環(huán)節(jié)就占壓3000萬元流動資金；三品源茶業(yè)負責人說，去年原材料漲價20%，人工費上漲30%，企業(yè)今年訂單雖增長30%，利潤卻不見漲；采花茶業(yè)負責人說，公司300多人，既懂茶葉又懂外貿(mào)的復合型人才不到10個?！霸谶@些內(nèi)因外因綜合作用下，宜昌缺少一個能叫響全球的茶品牌！”宜昌市商務局局長劉禎華說，“小舢板在大海里無法抵御風浪，必須抱團塑品牌，打造產(chǎn)業(yè)航母！”
深耕品牌引領消費
除迎合國際市場的大眾消費、低端消費，伊恩·吉布斯分析，國外消費者尤其是年輕一代，對中國悠久的茶文化和中高端消費越來越感興趣，這或?qū)⒊蔀槲磥砗辈枞~出口的新拐點。伊恩·吉布斯建議：“要深耕文化和品牌，講好世界茶葉原產(chǎn)地的故事。”
在眾多主打原材料出口的茶企中，湖北日報全媒記者發(fā)現(xiàn)一個特例——鑫鼎生物科技公司。該公司去年200多萬美元的產(chǎn)品均是品牌出口，暢銷歐洲各國，今年出口量有望突破500萬美元。
在該公司出口的青磚茶上，記者看到，既有企業(yè)品牌“長盛川”，又打著區(qū)域公共品牌“湖北青磚茶”。公司總經(jīng)理熊鑫福說：“無論是宜昌、咸寧，還是襄陽、黃岡的茶企，都打‘湖北青磚茶’公共品牌。久久為功，‘湖北青磚茶’的名氣傳遍歐亞各國！”
為做強區(qū)域性公共品牌，宜昌將宜昌紅茶確立為三大城市名片之一，并積極打造綠茶區(qū)域品牌。此次國際采購商宜昌行活動中，國際茶委會授予宜昌“國際茶葉最具魅力城市”稱號，授予宜昌紅茶“世界經(jīng)典紅茶”稱號，為區(qū)域品牌增光添彩。
省商務廳副廳長黃謀宏說：“今年，我省在赤壁、恩施、宜昌、黃岡等多地舉辦世界茶葉大會，并高頻次組織茶企出國參展，推動湖北茶品牌走向世界?！?/p>
可喜的是，據(jù)中國食品土畜進出口商會統(tǒng)計，去年全國綠茶出口每公斤3.8美元，湖北則達到8.4美元，全國紅茶出口每公斤7.6美元，湖北達到14.5美元。讓好茶賣出好價錢，湖北走在全國前列。
