紅日子公司機器臂自動裝貨。 （湖北日報通訊員 劉銀斌 攝）
紅日子公司精包裝生產(chǎn)線。 （湖北日報通訊員 劉銀斌 攝）
湖北日報全媒記者 肖楊 通訊員 付磊磊
閱讀提要
去年11月底，天門出臺支持工業(yè)企業(yè)倍增“七條意見”，從貸款貼息、投資獎勵、技改補助等方面降低企業(yè)成本，助力企業(yè)擴規(guī)裂變、做大做強。
將新型工業(yè)化作為主攻方向，天門全力推進“工業(yè)倍增125工程”，一大批企業(yè)堅定信心、鉚足干勁，涌現(xiàn)出一系列新產(chǎn)品、新場景、新技術(shù)，跑出工業(yè)倍增“加速度”。
今年1至7月，全市新增規(guī)上工業(yè)企業(yè)41家，創(chuàng)歷史新高；工業(yè)投資同比增長30.9%，居全省第四；工業(yè)技改投資同比增長60.2%，居全省第三；工業(yè)增值稅同比增長61.4%，居全省第一。
8月20日，湖北紅日子農(nóng)業(yè)科技有限公司裝卸區(qū)，10多輛大貨車排隊等待裝貨。每天，30多車醬菜從這里發(fā)往全國各地，出貨量380余噸。
盡管生產(chǎn)、銷售形勢大好，但公司董事長張平安一刻也不敢放松?！叭ツ旯就瓿僧a(chǎn)值5.4億元，今年的目標是產(chǎn)能翻番。”
小小醬菜，大有作為。從家庭作坊開始，經(jīng)過20多年摸爬滾打，這家老牌醬菜企業(yè)躋身國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，始終專注于那口“天門味道”。
如今，在天門市工業(yè)倍增政策支持下，紅日子著力強技改、擴規(guī)模、拓市場，全力沖刺10個“小目標”。
打造5G全連接工廠
紅日子包裝車間出貨口，每隔十幾秒，機器臂就將一件件醬菜“拿”到叉車托盤上，整齊疊放。偌大的生產(chǎn)車間，除了繁忙的傳送帶，看不到多少工人。
公司生產(chǎn)負責人唐騰介紹，技改升級后，生產(chǎn)車間基本實現(xiàn)機器換人，只需要少量維護人員就能保證日常運轉(zhuǎn)，每小時可出貨1000件醬菜，每天可持續(xù)工作10多個小時。
智能化改造、數(shù)字化轉(zhuǎn)型，是紅日子能否實現(xiàn)產(chǎn)能翻番的關(guān)鍵。唐騰說，公司計劃再投資1億元，改造智能化精包裝設備生產(chǎn)線，新增精包裝生產(chǎn)設備100臺（套），將C類產(chǎn)品車間改為B類產(chǎn)品生產(chǎn)線，B類產(chǎn)品車間改為精包裝生產(chǎn)線，讓精包裝產(chǎn)量比重提升到50%以上。
同時，按照省級研發(fā)中心標準，該公司更新升級研發(fā)及檢驗檢測設備，配套建設技術(shù)研發(fā)中心。并對現(xiàn)有自動化加工廠進行智能化、數(shù)字化、信息化改造，打造5G全連接工廠，產(chǎn)出效率提升30%以上，年加工量達到20萬噸以上。
眼下，公司8條散裝生產(chǎn)線升級改造基本完成，日產(chǎn)量從280余噸提升到380噸，預計可增加年產(chǎn)值2.5億元。
“新增的一條精包裝生產(chǎn)線也即將啟動。”唐騰說，這條生產(chǎn)線計劃總投入1500萬元，可大幅提升連鎖餐飲市場供貨量。
延伸鏈條促節(jié)本增效
在蔣湖農(nóng)場現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園福滿源項目現(xiàn)場，3米深的儲存池已裝滿腌制蔬菜，空氣中彌漫著淡淡的醬菜香味。
雖然蔬菜收購旺季已過，但產(chǎn)業(yè)園依然忙碌，黃豆醬、豆腐乳、脫水蔬菜烘干線設備安裝調(diào)試正在緊張進行。
紅日子對蘿卜、黃瓜、豆角等新鮮蔬菜需求量極大，此前多從外地采購，加工周期長，成本也高。
近幾年，該公司將蔬菜采購逐步轉(zhuǎn)向本地，在多寶、拖市、張港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜10多萬畝。
去年，紅日子公司瞄準市場需求，在蔣湖農(nóng)場首期征地200畝，投資5億元建設綠色蔬菜食品精深加工及冷鏈物流項目，包括兩棟2萬平方米的加工廠房，黃豆醬生產(chǎn)線2條、豆腐乳生產(chǎn)線2條、腌制菜初加工生產(chǎn)線1條、脫水烘干生產(chǎn)線6條。
從新鮮蔬菜到醬菜，腌制時長為2至6個月?！耙郧皼]有足夠的儲存池，只能從東北等地采購腌制菜，即使本地有足夠的生鮮蔬菜，我們也來不及腌制?！备M源項目負責人王業(yè)莉介紹，外地采購的原材料品質(zhì)不一，質(zhì)量不好把控，標準難以統(tǒng)一。
“現(xiàn)已建成儲存池1000口，可收儲蔬菜10萬噸。有了全新的腌制基地，產(chǎn)能翻番底氣十足。”董事長張平安說，福滿源作為紅日子的全資子公司，已規(guī)劃10條生產(chǎn)線，全部投產(chǎn)后，每年可加工轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品30多萬噸，年產(chǎn)值達10億元。“今年，4條生產(chǎn)線可投入生產(chǎn)，預計增加產(chǎn)值2億元?！?/p>
8000臺冷鮮柜搶灘商超
距紅日子不到1公里的佰嘉購物超市，生鮮區(qū)的紅日子冷鮮柜異常醒目，10多種特色醬菜供顧客挑選。
進駐超市不到半年，冷鮮柜頗受青睞。“將品類繁多的醬菜‘打包’裝進冷鮮柜，不僅價格實惠，而且更加新鮮?！鄙坛佖洿砩膛肆中f，在天門，紅日子冷鮮柜已進入48個商超。
以冷鮮柜進駐商超，是紅日子擴大市場的創(chuàng)新之舉。張平安介紹，兩年內(nèi)，紅日子計劃在全國各地投放冷鮮柜8000臺，目前已簽訂3000臺冷鮮柜采購合同，已投放市場2000多臺。
這一舉措，不僅帶動了銷量增長，還有力拉動了前端的裝備制造。位于汪場鎮(zhèn)的顧翔制冷設備公司，正開足馬力生產(chǎn)，確保訂單按期完成。
“產(chǎn)量提升了，銷路拓展也要跟上?！睆埰桨舱f，今年上半年，公司就將原有1萬個銷售網(wǎng)點增加到1.3萬個，還組建了精品銷售部，全力開發(fā)連鎖餐飲、大型超市等精包裝市場。目前，已經(jīng)與米村拌飯、老娘舅等10多家頭部餐飲企業(yè)簽訂合作協(xié)議。
