湖北日?qǐng)?bào)訊 (記者黃磊、通訊員趙燕、高也茹)在“早餐之都”的武漢,往往被各式小吃迷了眼。作為武漢“十大名菜、十大名點(diǎn)”推廣活動(dòng)的重頭戲,9月2日9:00時(shí)開始到9月21日24:00時(shí),食韻江城——武漢“十大名點(diǎn)”餐廳評(píng)選進(jìn)入為期20天的投票階段,乘坐地鐵,逛商業(yè)街,或在門店進(jìn)餐,您都可以通過(guò)掃描活動(dòng)宣傳海報(bào)上的二維碼進(jìn)入H5投票小程序,為心儀的寶藏餐廳投票,給出“帶你樂里吃”“樂里有好吃”的答案。
武漢“十大名點(diǎn)”餐廳評(píng)選活動(dòng)自7月啟動(dòng)以來(lái),活動(dòng)組委會(huì)確定并公示了名點(diǎn)餐廳評(píng)選的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)則、流程等,專家評(píng)審團(tuán)通過(guò)推薦和自薦相結(jié)合選出,由餐飲業(yè)的專家學(xué)者、知名企業(yè)家、文化推廣大使以及頭部平臺(tái)及媒體人、自媒體大V等組成。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的提名征集,在武漢商業(yè)總會(huì)、美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、抖音、餓了么、得意生活以及武漢農(nóng)村商業(yè)銀行等機(jī)構(gòu)、媒體、平臺(tái)及企業(yè)的支持下,經(jīng)過(guò)企業(yè)報(bào)名、網(wǎng)友提名、專家推選等渠道,吸引了超過(guò)2000家武漢名點(diǎn)餐飲企業(yè)、小吃店積極參與,其中有傳承百年的老字號(hào),勇于創(chuàng)新的新生代,還有爆火網(wǎng)絡(luò)的人氣店、特種兵必打卡的“排隊(duì)王”、小眾的寶藏店等。
綜合平臺(tái)數(shù)據(jù)、專家評(píng)審團(tuán)意見,依照?qǐng)?bào)名參評(píng)標(biāo)準(zhǔn),活動(dòng)組委會(huì)篩選確定了600多家候選名點(diǎn)餐廳門店進(jìn)入投票打分環(huán)節(jié)。篩選過(guò)程中,對(duì)于存在食品安全、消防安全等重大安全隱患或有違背誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則行為的餐廳,實(shí)行一票否決。
在投票階段,市民、網(wǎng)友、消費(fèi)者掃碼進(jìn)入活動(dòng)小程序,每個(gè)手機(jī)號(hào)每天有3次投票機(jī)會(huì),每次可以投10票,投票不限名點(diǎn)品類,每次投票單個(gè)餐廳僅限一票。
據(jù)活動(dòng)主辦方武漢市老字號(hào)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹,“十大名點(diǎn)”餐廳評(píng)選按照“廣泛參與、客觀公正、推優(yōu)選優(yōu)”的原則,廣泛發(fā)動(dòng)市民“我的小吃我做主”,投票票數(shù)前10名得100分,第11至20名得90分,第21至30名得80分,以此類推為參選餐廳評(píng)分,而市民投票占到總評(píng)分的60%權(quán)重。另外,平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)占20%權(quán)重,媒體及評(píng)審團(tuán)意見占20%權(quán)重。
本次評(píng)選最終將決出武漢十大名點(diǎn)“漢派小吃名店”進(jìn)行頒獎(jiǎng)授牌,同步設(shè)立匠心店、人氣店等若干獎(jiǎng)項(xiàng)。所有參與投票打分階段的餐廳,均納入“漢派小吃美食地圖”,享受長(zhǎng)期的品牌宣傳與曝光機(jī)會(huì)。通過(guò)地圖一鍵導(dǎo)航到店,吸引更多食客前來(lái)品嘗地道的武漢味道。
為吸引市民踴躍參與,主辦方特別設(shè)置了豐富的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。參與投票每天即可領(lǐng)取由美團(tuán)、餓了么提供的優(yōu)惠券包,每天抽取10名幸運(yùn)網(wǎng)友,贈(zèng)送價(jià)值約200元的美食大禮包一份,最終還有機(jī)會(huì)贏取價(jià)值萬(wàn)元的《黑神話:悟空》游戲套裝大獎(jiǎng),包含電腦主機(jī)、數(shù)字版豪華游戲、鍵鼠套裝等,并授予“漢派小吃名店首席推薦官”稱號(hào)。近期關(guān)注“武漢市老字號(hào)協(xié)會(huì)”公眾號(hào),可了解評(píng)選進(jìn)程與兌獎(jiǎng)流程。
此外,活動(dòng)還將深入商圈、景區(qū)、高校、交通樞紐等熱門區(qū)域,以“漢味食光”為主題,舉辦多場(chǎng)線下推介活動(dòng),參與市民將有機(jī)會(huì)與名點(diǎn)大師互動(dòng),沉浸式體驗(yàn)武漢名點(diǎn)小吃的獨(dú)特魅力。
作為活動(dòng)的指導(dǎo)部門,武漢市商務(wù)局介紹,武漢“十大名菜、十大名點(diǎn)”評(píng)選告訴了大家來(lái)武漢“吃什么”,而十大名點(diǎn)餐廳評(píng)選則要解答“去哪里吃”。通過(guò)發(fā)動(dòng)市民投票,挖掘并推廣那些深藏于街頭巷尾卻品質(zhì)好、口碑好的小吃名店,進(jìn)一步擴(kuò)大漢派名點(diǎn)小吃的知名度和影響力,助力武漢美食更加出圈,促進(jìn)武漢餐飲業(yè)品牌化、連鎖化高質(zhì)量發(fā)展,拓展市場(chǎng)份額做大做強(qiáng)。期待廣大市民、消費(fèi)者、游客的積極參與,為武漢餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。