湖北日報(bào)訊 被冠以“中國驢肉火燒之鄉(xiāng)”的河北河間，多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)存在假驢肉加工黑作坊。這些“河間驢肉”多不含驢肉，而是由騾子肉、馬肉甚至母豬肉加上添加劑煮成。（1月8日《新京報(bào)》）
    食品安全問題涉及面廣，具有頑固性、復(fù)雜性。但這不是治理不力的理由，相反，以《食品安全法》為據(jù)，以最大之決心、最大之力度打擊“指豬為驢”等不法行為，守護(hù)人們的餐桌安全，預(yù)防和杜絕重大食品安全問題發(fā)生是基本要求。期待有關(guān)方面真正藉此舉一反三，找到根治之道、預(yù)防之策，讓“確保食品安全”等鑿鑿之言擲地有聲，提振公眾信心。（文/李思輝）