湖北日報訊 湖北日報全媒記者 艾紅霞 通訊員 李璐
    6月3日，第二屆中國中部國際酒業(yè)博覽會在武漢國際博覽中心舉行。本次展會除主辦方鄂湘贛皖四省酒協(xié)酒企組團(tuán)參展之外，臺灣、香港、福建、遵義（仁懷）等多地酒協(xié)也都帶領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐破笕腭v。800余個國內(nèi)外品牌亮相現(xiàn)場，透露出一些酒業(yè)新風(fēng)向。
    酒市場勁刮“健康風(fēng)潮”。“口感怎么樣？”“弱堿性的酒有什么好處？”酒博會現(xiàn)場，湖北一家酒業(yè)推出的“弱堿酒”引發(fā)多輪圍觀?！拔覀?nèi)サ袅司浦兴母鞣N酸類物質(zhì)，口感更綿柔?！爆F(xiàn)場工作人員詹亮說，弱堿酒內(nèi)特有的電解質(zhì)會提高人體內(nèi)解酒酶的活性。
    用純蜂蜜釀造的白酒、以礦物質(zhì)元素為主打的恩施富硒酒、用獼猴桃制作的果酒，都引人關(guān)注。湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會秘書長顧虎認(rèn)為，酒類生產(chǎn)正在從“以產(chǎn)品為中心”向“以消費(fèi)者需求為中心”轉(zhuǎn)變?！靶∑烤啤辈┐笫袌?。小巧的瓶身，色彩鮮艷的包裝，還配上一支筆供消費(fèi)者在瓶身涂鴉，湖北某酒業(yè)公司上市才一個月的125毫升酒，已經(jīng)“拿”下3個代理商。銷售總監(jiān)汪海涵說，80后、90后逐漸成為消費(fèi)市場的主力，公司將時尚元素融入新產(chǎn)品，希望進(jìn)一步挖掘年輕人的消費(fèi)市場。
    部分老品牌酒企也嘗試推出外觀上更吸引人的小瓶酒。在武漢一家酒業(yè)公司的展柜，125毫升裝的酒瓶外形看起來像是一包香煙，觀展者都忍不住伸手摸一摸。業(yè)內(nèi)人士介紹，隨著人們對健康愈發(fā)重視，飲酒觀念也在轉(zhuǎn)變，不再那么強(qiáng)調(diào)酒量的大小，小瓶酒推陳出新，有助于企業(yè)開拓市場。
    紅酒企業(yè)來漢錯位競爭。來自法國、西班牙等國的白蘭地、威士忌和葡萄酒以及各式精致的伴手禮，讓不少觀眾徑直在展區(qū)坐下，細(xì)品來自異國他鄉(xiāng)的美酒。
    顧虎說，湖北是白酒產(chǎn)銷大省，在200元以下的大眾白酒消費(fèi)領(lǐng)域，本地酒幾乎一統(tǒng)天下。外地同等規(guī)模的白酒很難打入，但紅酒領(lǐng)域卻存在著機(jī)會，“年輕人成為消費(fèi)主力，湖北紅酒市場消費(fèi)每年呈兩位數(shù)增長”。