新華社天津１月４日電（記者周潤(rùn)?。芭D八祭灶新年到?！保等?，迎來(lái)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“小寒”，巧合的是，這一天正值農(nóng)歷十二月初八，是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)。民俗專家說(shuō)，臘八節(jié)拉開(kāi)了過(guò)年的序幕，人們用吃臘八粥、做臘八蒜這種方式開(kāi)啟過(guò)年模式，期盼新的一年到來(lái)。

１月８日迎來(lái)“三九”，隆冬的“三九”都在小寒節(jié)氣內(nèi)。民間有“臘七臘八，凍掉下巴”“小寒大寒，滴水成冰”“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”的說(shuō)法，意思是說(shuō)這是一年中最冷的日子。

如果不算除夕的話，臘月里最重要的節(jié)日當(dāng)屬臘八節(jié)。專欄作家、天津市民俗專家由國(guó)慶介紹說(shuō)，臘八節(jié)來(lái)源于古代的“臘日”?！芭D日”在早期并沒(méi)有固定的日期，一般在歲末的最后幾天。據(jù)文獻(xiàn)資料記載，直到南北朝時(shí)，才將“臘日”固定在農(nóng)歷十二月初八。此后民間便稱“臘日”為“臘八”，俗稱臘八節(jié)。臘八節(jié)至今已有１０００多年的歷史。“臘八到，粥飄香?！边@一天，我國(guó)民間有煮臘八粥吃的風(fēng)俗傳統(tǒng)。

民俗專家表示，臘八粥能夠在民間廣為流傳，除了來(lái)源于佛教的一些說(shuō)法外，還有中國(guó)民俗的根源。在臘八粥流行之前，民間有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的習(xí)慣，還認(rèn)為冬天喝粥可以保平安。

此時(shí)節(jié)雖然正值“三九寒天”，但伴著臘八粥的香味，年味也一日日地濃烈起來(lái)，人們開(kāi)始忙著買(mǎi)年畫(huà)、對(duì)聯(lián)、彩燈、鞭炮、香燭等，陸續(xù)為春節(jié)做準(zhǔn)備。民諺有“小孩小孩你別哭，過(guò)了臘八就殺豬”“臘八、臘八，小孩要炮，姑娘要花”“大嫂大嫂你別饞，過(guò)了臘八就是年”“臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三”等說(shuō)法。

“等到臘月二十三的‘小年’一過(guò)，春節(jié)的各項(xiàng)慶祝活動(dòng)就會(huì)漸入佳境，人們完全沉浸在了迎接新年的喜慶氛圍當(dāng)中?！庇蓢?guó)慶說(shuō)。