武晚傳媒·武漢晚報1月17日訊（記者張全錄 通訊員 孟立）17日，記者從中鐵武漢局集團(tuán)獲悉，18日起，鐵路部門對互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)進(jìn)行升級，訂餐預(yù)訂時間由原來的（從途經(jīng)配送站）發(fā)車前兩小時，壓縮至發(fā)車前一小時。舉個例子，某列車途經(jīng)漢口站，到達(dá)后停車兩分鐘，12點再出發(fā)，那么該列車上乘客在11點前都還可以點一份外賣，列車到達(dá)漢口后，外賣就送上車了。而在以前，乘客要提前兩小時下單。另外一個好消息是，除了點餐，旅客還可以點車站所在地的地方特色美食、特產(chǎn)，實現(xiàn)乘火車不用下車，就能吃遍全國美食的夢想。

從2017年7月17日，鐵路部門推出動車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)，乘客在動車組上，通過12306網(wǎng)站“車票預(yù)訂”頁面的上端，可以選擇“餐飲、特產(chǎn)”選項，點擊進(jìn)入后，填入車次，就可以彈出兩個選項，“車次自營商品”和“途經(jīng)配送站”，如果乘客選擇“途經(jīng)配送站”那么列車前方依次要到達(dá)的站點都會彈出，比如列車1小時10分后到達(dá)合肥南站，那么旅客就可以選擇合肥南站，然后就可以看到各種吃的，比如肯德基、永和豆?jié){等等。旅客選擇點餐后付款便可。到達(dá)合肥南站后，旅客點的這些外賣就統(tǒng)一被送上車，列車員會送到點餐旅客的座位上。

因為短時間內(nèi)，備餐、配送無法完成。所以，如果下一站，列車不用一小時就可以到達(dá)，旅客是無法點餐的，這時，旅客如果還遠(yuǎn)未到達(dá)目的地，可以選擇更遠(yuǎn)的站進(jìn)行點餐。

18日起，點餐時間壓縮到列車（從途經(jīng)配餐站）開車前1小時，另外，為豐富供應(yīng)品種，鐵路部門還推出了沿線地方特產(chǎn)預(yù)訂，比如途經(jīng)武漢的列車，車上旅客就可以點一份鴨脖子帶回家或路上享用。如此便實現(xiàn)了，足不下車，坐著動車就可以吃遍列車所到之處的美食。

鐵路部門提示，地方特產(chǎn)預(yù)訂服務(wù)流程與網(wǎng)絡(luò)訂餐一致，旅客下單成功后，鐵路站車服務(wù)人員會把地方特產(chǎn)送到預(yù)訂旅客指定的車廂和席位上。目前，中國鐵路武漢局集團(tuán)有限公司管內(nèi)漢口站和武漢站均已推出網(wǎng)上訂餐等配送服務(wù)。

武漢鐵路旅行服務(wù)公司工作人員陳昕告訴記者，目前，漢口站、武漢站，可供旅客下單的地方特色美食特產(chǎn)品種共有58個，如周黑鴨、小胡鴨、孝感麻糖、黃石港餅等。下一步，他們還會繼續(xù)引進(jìn)更多商家，讓品種更豐富，讓旅客有更多選擇。

陳昕介紹，列車上的乘客點餐（包括特產(chǎn)美食）后，合作商家和鐵路部門都會通過系統(tǒng)收到訂單，商家根據(jù)訂單將商品送至各車站的12306配送中心，在列車到站后，車站工作人員將第一時間，把這些訂單商品送到列車的餐車上，餐車工作人員再送到訂餐旅客的座位上。

食品安全關(guān)系到旅客健康，地方特色美食更關(guān)系到旅客對一個地方的印象，如何把好食品安全關(guān)呢？

陳昕表示，所有合作商家都是經(jīng)過中鐵武漢局集團(tuán)衛(wèi)生監(jiān)督所審核過的，且車站、衛(wèi)生監(jiān)督所會頻繁抽查。全方位對這些送上列車的食品把控和負(fù)責(zé)。