金璐從2002年開(kāi)始從事進(jìn)口食品，那時(shí)市面上的進(jìn)口食品繞不開(kāi)“糖餅巧”，即糖果、餅干、巧克力，產(chǎn)地不是美國(guó)便是歐洲?？?010年之后情況大變……

綠地商貿(mào)集團(tuán)國(guó)際采購(gòu)部副總監(jiān)金璐剛從法國(guó)參加一個(gè)食品展歸來(lái)。國(guó)人的胃口，促使她滿(mǎn)世界奔波。

這些年，她挑選進(jìn)口產(chǎn)品的本領(lǐng)日益精進(jìn)，已成功將匈牙利牛肉和在澳洲版“大眾點(diǎn)評(píng)”上排名第二的Norco牛奶等引入中國(guó)，并被同事們贊為“只看一眼就能猜出老百姓是否喜歡”。

但金璐明白，是一股力量始終驅(qū)動(dòng)著她。身為進(jìn)口采購(gòu)商，或許沒(méi)人會(huì)比她更能體會(huì)到消費(fèi)升級(jí)的強(qiáng)大威力了。

金璐從2002年開(kāi)始從事進(jìn)口食品，她清楚記得，那時(shí)市面上的進(jìn)口食品還多為預(yù)包裝食品，品類(lèi)繞不開(kāi)“糖餅巧”，即糖果、餅干、巧克力，產(chǎn)地不是美國(guó)便是歐洲。

可2010年之后情況大變。當(dāng)年，東盟自由貿(mào)易區(qū)全面啟動(dòng)，泰國(guó)、印尼、馬來(lái)西亞的水果和食品大量涌入，極大補(bǔ)充和豐富了市場(chǎng);也幾乎在同一時(shí)期，日、韓化妝品開(kāi)始走紅;隨后2012年起，更多國(guó)家和地區(qū)的水果、肉類(lèi)獲得準(zhǔn)入，在愈發(fā)激烈的進(jìn)口產(chǎn)品比拼中，智利櫻桃和新西蘭牛肉脫穎而出;再接著，“一帶一路”倡議提出后，我國(guó)與沿線國(guó)家實(shí)施了中國(guó)-巴基斯坦FTA、中國(guó)-格魯吉亞FTA等共4項(xiàng)自由貿(mào)易協(xié)定，以及亞太貿(mào)易協(xié)定、最不發(fā)達(dá)國(guó)家特別優(yōu)惠關(guān)稅待遇2項(xiàng)優(yōu)惠貿(mào)易安排。今年以來(lái)，上海海關(guān)關(guān)區(qū)對(duì)“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)的進(jìn)出口占同期關(guān)區(qū)外貿(mào)進(jìn)出口總值的四分之一，格魯吉亞百年酒莊中的紅酒、土耳其的葵花籽油等，正大規(guī)模進(jìn)入上海口岸，再發(fā)散至全國(guó)。

“糖餅巧”一統(tǒng)天下的局面終成過(guò)往。而今的上海，宛若“全球買(mǎi)手俱樂(lè)部”，進(jìn)口商品產(chǎn)地、品類(lèi)極大豐富。位于奉賢和浦東交界的輝展市場(chǎng)，是華東地區(qū)最大的進(jìn)口水果批發(fā)市場(chǎng)，因場(chǎng)地又告急，正面臨其自2000年以來(lái)的第三次轉(zhuǎn)移。市場(chǎng)內(nèi)，熱帶水果占據(jù)半壁江山，其余“西貨”同樣目不暇接，新西蘭獼猴桃、智利櫻桃、墨西哥牛油果、秘魯藍(lán)莓、西班牙橙子等，南北半球交替供應(yīng)，全年不愁斷檔。

波蘭水果近年來(lái)也開(kāi)始出口中國(guó)。(李曄 攝)

再看海鮮領(lǐng)域，除傳統(tǒng)的加拿大波士頓龍蝦、珍寶蟹外，近年來(lái)澳洲和美國(guó)的野生鮑魚(yú)、生蠔、象拔蚌及歐洲面包蟹等不斷加盟，光三文魚(yú)，也分了智利、英國(guó)、澳大利亞、新西蘭等不同產(chǎn)地。

在更好品質(zhì)、更多選擇面前，壟斷與“獨(dú)大”自然瓦解。如進(jìn)口龍蝦領(lǐng)域，自墨西哥龍蝦以最惠國(guó)待遇“爬”入中國(guó)后，美國(guó)龍蝦開(kāi)始緊張不已。如今縱是貿(mào)易摩擦不斷，依然擊不退美國(guó)龍蝦登陸中國(guó)的決心——美國(guó)漁民“壯士斷腕”，寧可將出口中國(guó)的到岸價(jià)降低20%，也不舍得將中國(guó)市場(chǎng)份額拱手相讓。

編輯：畢婷