去年年底召開的中央農村工作會議指出，要落實產業(yè)幫扶政策，做好 “土特產”文章，依托農業(yè)農村特色資源，向開發(fā)農業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益，向一二三產業(yè)融合發(fā)展要效益，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動鄉(xiāng)村產業(yè)全鏈條升級，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。
全市農業(yè)科技進步貢獻率去年超 71%，在科技引領下，南京農業(yè)現(xiàn)代化進程中結出累累碩果。圍繞優(yōu)質稻米、多功能油菜、綠色蔬菜、現(xiàn)代茶、都市花卉等8個農業(yè)主導產業(yè)，南京大力鍛造特色農業(yè)主導產業(yè)鏈，提升價值鏈，8個優(yōu)勢特色產業(yè)2022年一二三產融合總產值增長率達9.3%，總產值近350億元，激活了全市農業(yè)農村蘊藏的蓬勃生機。
延鏈：挖掘全產業(yè)鏈，多功能開發(fā)提升綜合效益
油菜花能賞、油菜薹能吃、菜籽能榨油、油菜秸稈能還田 ……在南京，一棵不起眼的油菜“渾身是寶”。“冬閑田上多種一季油菜，能多出好幾重收入。過年前菜籽油的訂單就有62噸了，榨油設備24小時不停機，第一波油菜薹零售價格達到10元每斤，好得很！”說完，魏清又去忙著給客戶準備油菜薹了。
與傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展理念相比，延長農業(yè)產業(yè)鏈是提高農業(yè)附加值的重要途徑。油菜是我國第一大油料作物，近年來南京油菜種植面積得到恢復性增長。去年，南京挖掘全價值鏈、開發(fā)全產業(yè)鏈，讓油菜發(fā)揮 “花式”作用，多功能油菜主導產業(yè)實現(xiàn)三產融合產值達6.38億元，同比增長22.56%，較目標值提升13.93%，在8個主導產業(yè)中發(fā)展頗為亮眼。
同樣 “小而美”的特色魚產業(yè)，也進入快速發(fā)展期。據(jù)監(jiān)測，去年南京特色魚養(yǎng)殖面積超過8400畝，比上一年增長44.8%，這背后正是強大的市場在積蓄力量?！镑|魚、黃顙魚、興凱湖翹嘴鲌等特色魚憑借味美、刺少等特點，頗受市場歡迎，價格也比普通養(yǎng)殖魚要高，堪稱‘水中貴族’，養(yǎng)殖特色魚成為我市農民增收致富的新渠道。去年全市特色魚產業(yè)鏈三產融合總產值預計達7.8億元，同比增長21.8%?！笔修r業(yè)農村局相關負責人說。
通過兩年的集中打造和扎實推進，全市農業(yè)農村系統(tǒng)初步建立了農業(yè)產業(yè)鏈式發(fā)展思維，逐步從傳統(tǒng)農業(yè)思維轉向都市現(xiàn)代農業(yè)思維，從重視農業(yè)一產轉向重視一二三產融合發(fā)展，從重視 “種上種滿”轉向“種（養(yǎng)）得好”再轉向優(yōu)質又優(yōu)價的“賣得好”，從關注種養(yǎng)前端環(huán)節(jié)轉向關注品質、品牌、銷售、休閑、文創(chuàng)等全產業(yè)鏈發(fā)展，并初步形成了一套推進農業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展模式，鏈式發(fā)展模式的優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。
強鏈：鍛造關鍵環(huán)節(jié)，科技讓融合程度持續(xù)加深
做強主導產業(yè)，不僅要延長產業(yè)鏈長度，還要強弱項、補短板，增強產業(yè)鏈的綜合能力。
去年秋收，占地 4248畝的蘭花塘建成后首次“開鐮”。這里既有張洪程院士團隊的精準定量栽培技術，也用上了趙春江院士團隊的農機智能控制系統(tǒng)，還采用了沈其榮院士團隊的哈茨木霉生物有機肥等關鍵技術，共同保障這片復墾地第一年收成突破650公斤/畝。
保障糧食安全是 “硬任務”。想在有限的土地里不斷提高糧食產量，必須要讓好種子種在好地上，還要運用上新技術，為保障糧食安全提供科技支撐。去年南京推廣適應性好、抗逆性強、品質優(yōu)良的農作物品種，還推廣水稻機插緩混一次施肥綠色栽培技術5.22萬畝，配套側深施肥機械達164臺。
優(yōu)質農產品也要匹配好價格，才能提高農民收入。南京精心打造 “金陵味稻”區(qū)域公用品牌，從選好一粒種到賣好一粒米，抓住產業(yè)鏈中的弱項與短板，集中力量攻關，激發(fā)農業(yè)產業(yè)鏈發(fā)展動能。去年全市水稻種植面積穩(wěn)定在120萬畝以上，優(yōu)質稻米產業(yè)鏈三產總產實現(xiàn)值達43.5億元，帶動3819戶規(guī)模生產者參與種植，為農業(yè)增效、農民增收、農村增綠提供了堅實的產業(yè)支撐。
市農業(yè)農村局相關負責人介紹，南京加快培育農業(yè)植保、田間托管、農資服務、冷鏈物流、品牌營銷等農業(yè)社會化服務市場，推動精深加工創(chuàng)新轉型，發(fā)展凈菜配送、線上下單、社群團購等農業(yè)新零售、新業(yè)態(tài)，探索 “都市農業(yè)+”發(fā)展，將教育、體育、都市農園等要素與都市現(xiàn)代農業(yè)有機整合，讓農業(yè)全產業(yè)鏈鍛造得更堅實。
補鏈：打造服務平臺，為產業(yè)發(fā)展做好保障
“現(xiàn)在人工成本越來越高，有沒有研發(fā)出適合的新農機裝備？”“種子直接影響農產品的品質，有沒有優(yōu)質新品種推薦？”“農業(yè)沒有抵押物，能不能解決農業(yè)貸款難題？”
每一場 “科金興農服務日”活動現(xiàn)場，農業(yè)經營主體都拋出了自己的發(fā)展難題，政府主管部門、科研院所專家、金融機構面對面幫助解答。
“每場活動結束后，我們都會及時梳理匯總參會主體反饋的問題和困難，并形成問題清單，根據(jù)職能分工交由局各有關業(yè)務處站分頭負責跟進解決。兩年來累計舉辦專題活動21場，近千人次參與活動，服務對接300余個主體，協(xié)調幫助主體解決困難和訴求200多個。還組建了優(yōu)質稻米、綠色蔬菜等產業(yè)聯(lián)盟，推動產業(yè)鏈上中下游農業(yè)企業(yè)抱團發(fā)展?！笔修r業(yè)農村局相關負責人說。
“科金興農”服務品牌強化了對經營主體錢、地、人等要素的保障，激發(fā)經營主體的發(fā)展信心和動力。農業(yè)經營主體反饋的問題主要集中在建設用地指標、項目資金扶持、金融政策扶持、人才技術保障等方面，為此南京推進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展用地項目，解決用地難題；每年安排新產業(yè)方向資金超過6億元，支持創(chuàng)意休閑農業(yè)、智慧農業(yè)等發(fā)展；“金陵惠農貸”等3款惠農政金產品共發(fā)放貸款42.28億元，同比增長22.3%；去年全年農業(yè)主導產業(yè)共招引項目40個，投資總額18.52億元，同比增長88.3%；累計培育200名“頭雁種苗”，每年開展各類農業(yè)職業(yè)技能培訓8000人次。
今年，市農業(yè)農村系統(tǒng)將繼續(xù)挖掘農業(yè)多種功能和鄉(xiāng)村多元價值，堅持全產業(yè)鏈發(fā)展、全鏈條培育，圍繞產業(yè)鏈延鏈、補鏈、鍛鏈環(huán)節(jié)，聚焦重點、找準難點、解決痛點，為全市鄉(xiāng)村振興、產業(yè)興旺奠定良好的發(fā)展基礎。
