長江日報(bào)大武漢客戶端3月1日訊（記者孫珺 趙歆）田間地頭賣草莓，吆喝著吆喝著，草莓被“秒光”；線上渠道全國“帶貨”荊楚特產(chǎn)，一小時(shí)，荊楚特產(chǎn)便能送到北京市民家中……當(dāng)下，武漢實(shí)體商業(yè)打造多元化消費(fèi)場景，“新零售”玩法更溜了。

武商超市戶外直播現(xiàn)場。

本地超市“云上”采草莓

本地好物加速進(jìn)入市民家中。2月17日15時(shí)，一場“云上采草莓”的直播在武商超市私域平臺(tái)進(jìn)行，與傳統(tǒng)帶貨直播不同的是，直播間直接搬入了黃陂區(qū)姚集街草莓基地，將商品采摘過程與種植環(huán)境等直接“搬入”消費(fèi)者眼前?！斑M(jìn)入直播間的會(huì)員粉絲可以直接跟隨主播、買手深入采摘基地，線上逛、線上采，并在互動(dòng)中了解草莓種植環(huán)境，學(xué)習(xí)挑選、保存草莓的竅門?！币粓鲋辈ハ聛恚F(xiàn)場準(zhǔn)備的500多份草莓被市民“秒光”，不僅讓超市更加鮮活，還拓展了“國企聯(lián)村”企業(yè)與采購基地聯(lián)動(dòng)方式。

記者了解到，田間地頭的漢南玉米、荷塘四寶、“潛江”龍蝦尾，板腱牛排等特色商品均被搬入了直播間。

超市線上“帶貨”荊楚美味

本地的好物不僅能觸達(dá)本地消費(fèi)者，還借助新零售的玩法，快速抵達(dá)全國。“下單一袋小胡鴨酸辣去骨鳳爪，將收貨地設(shè)置為北京石景山，附近山姆店所在的前置倉能馬上配貨，一小時(shí)送達(dá)北京市民家?！焙蔽譅柆斚嚓P(guān)人士介紹，5年前，湖北的小胡鴨嘗試攜手沃爾瑪山姆會(huì)員店。第一年合作，山姆會(huì)員店抱著試一試的態(tài)度，訂貨量只有20噸，沒想到顧客好評如潮，小胡鴨鴨舌一躍成為山姆全國連鎖門店里的明星產(chǎn)品，到今年供應(yīng)量達(dá)150噸，增長了近7倍。

武漢市民逛超市也不局限于在哪“逛”，買東西的場景越來越豐富。近年來，山姆在漢開拓前置倉設(shè)置，目前武漢已擁有11家前置倉，武漢“極速達(dá)”已實(shí)現(xiàn)二環(huán)內(nèi)全覆蓋，三環(huán)線范圍內(nèi)大部分地區(qū)也已覆蓋，次日達(dá)“全城配”則已全覆蓋，并向外拓展?！叭鹗烤怼薄斑M(jìn)口牛肉”等是市民的“心頭好”商品。

借力數(shù)字化超市也能大展身手

幾年前，人們還在爭論“互聯(lián)網(wǎng)是否會(huì)顛覆傳統(tǒng)業(yè)態(tài)”。經(jīng)過多年打磨，武漢實(shí)體商家已逐漸適應(yīng)數(shù)字化、信息化的潮流趨勢，與其推倒重來，不如借力數(shù)字化深耕供應(yīng)鏈，同時(shí)用好自身在商品采購和運(yùn)營方面的經(jīng)驗(yàn)積累。京東到家湖北區(qū)域負(fù)責(zé)人張凱介紹，在武漢地區(qū)，京東到家與沃爾瑪、中百倉儲(chǔ)、中百超市、武商超市、永旺、永輝、山姆、中商、麥德龍、悅活里等重點(diǎn)商家均有深度合作。今年1月，武漢地區(qū)眾多頭部商家銷售額同比增長均超70%，可以看出，即時(shí)零售成為現(xiàn)在實(shí)體門店重要的增長渠道之一。以中百倉儲(chǔ)為例，上線京東到家后展開數(shù)字化運(yùn)營，中百倉儲(chǔ)門店的訂單15分鐘揀貨完成率從之前的80%提升到98%。

據(jù)多家超市、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，“新零售”面向的主力消費(fèi)人群為“85后”“90后”人群，中高收入城市白領(lǐng)居多，家庭型用戶為主，具有較高的消費(fèi)能力。當(dāng)前隨著銀發(fā)族、“95后”、“00后”等更多年齡族群加入，消費(fèi)者需求更加多元化、個(gè)性化、年輕化。