中秋的月最圓，中秋的月最明，中秋的月最美，所以又被稱(chēng)為“團(tuán)圓節(jié)”。金桂飄香，花好月圓，在這美好的節(jié)日里，人們賞月、吃月餅、走親訪(fǎng)友……無(wú)論什么形式，都寄托著人們對(duì)生活的無(wú)限熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。近日，央視秋晚華麗落幕，與全球華人共享一場(chǎng)音樂(lè)文化盛宴。宴會(huì)上，百年國(guó)民品牌尖莊酒驚艷亮相，守中國(guó)濃香之韻，展現(xiàn)歷久彌新的品質(zhì)力量。

講述中國(guó)故事，點(diǎn)燃中華之魂

2023央視秋晚在“長(zhǎng)江第一城”宜賓舉行，宜賓有4000多年釀酒史，歷朝歷代均有佳釀問(wèn)世，商周“蒟醬”、唐代“重碧酒”、宋代“姚子雪曲”及流杯池、安樂(lè)泉等古跡和“利川永”、“長(zhǎng)發(fā)升”等明朝老酒窖，沉淀了深厚的酒文化酒歷史，為發(fā)展酒產(chǎn)業(yè)注入了靈魂和活力。

百年歷史純糧釀造，細(xì)品尖莊濃香魅力

秋晚上，尖莊·榮光作為《傳奇中國(guó)節(jié)·中秋》抽獎(jiǎng)產(chǎn)品亮相，將宜賓人的智慧與匠心，用美酒帶著美好祝愿?jìng)鬟_(dá)到世界各地。說(shuō)起“尖莊”，其成名源于一段歷史。古代川南，人們將竹筒制成的量酒器具稱(chēng)為“莊”。一莊又稱(chēng)一提，故而許多酒坊又將所產(chǎn)曲酒稱(chēng)為“提莊”。早年宜賓有十余所酒坊將酒稱(chēng)為“提莊大曲”，1911年的一場(chǎng)賽酒中，利川永酒坊的“提莊大曲”在宜賓各大酒坊中脫穎而出，被賦予了“尖莊”的美譽(yù)，意為提莊中的最佳之選，“尖莊”由此得名。

尖莊其酒，品質(zhì)如其名。尖莊沿用歷史悠久的秘傳配方，甄選五糧，堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝。其釀造需要經(jīng)過(guò)百余道釀制工序，一千六百八十個(gè)小時(shí)純糧發(fā)酵，從一粒糧食到一滴酒水，需要經(jīng)過(guò)42道關(guān)鍵防線(xiàn)和76個(gè)專(zhuān)檢點(diǎn)，每一道工序都嚴(yán)格監(jiān)控，確保品質(zhì)的卓越性，最終成就了尖莊“民酒中的名酒”。

經(jīng)過(guò)多年的傳承和發(fā)展，尖莊獨(dú)特的生產(chǎn)工藝技術(shù)不斷完善，讓百年品牌歷久彌新。今年的秋晚精彩紛呈，百年尖莊也在舞臺(tái)之上，展現(xiàn)了百年來(lái)不變的五糧釀造技藝，再度彰顯“民酒中的名酒”風(fēng)采。