8日上午,長春市食品藥品監(jiān)督管理局對于本市部分食品生產企業(yè)進行了突擊檢查,檢查中,不僅發(fā)現部分企業(yè)存在證件不全、生產環(huán)境臟亂差等情況,在食品標注和用料方面也都存在諸多問題。
記者于哲告訴大家,現在所在的位置就是在奮進鄉(xiāng)馬家村呂家屯的一家涼皮兒生產廠,現在我手中這個產品就是這家涼皮兒生產廠所生產的涼皮兒,如果說這個東西流入到您的餐桌,您可能可以放心的食用,但是現在讓我們來領您看一下現場的一個生產環(huán)境,我們可以看到整個生產車間可以說是特別臟亂的,而且我們可以走進來看一下,現在整個地面上隨處散落著這樣的兩批的碎屑物,我們可以看一下,現在工作人員沒有佩戴任何防護用的比如說口罩、衣帽或者是工作用的手套,那我們不知道在這樣的環(huán)境下生產出的涼皮兒,如果流入到您的餐桌上,咱們真的能安全放心的食用嗎?
長春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局辦公室主任張健說,(吉林省食品小作坊生產加工)許可證和工商執(zhí)照?
涼皮生產加工廠負責人 馬永杰:市場有要的,拿去復印去了
長春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局 辦公室主任 張?。喝藛T有沒有健康證?
涼皮生產加工廠負責人 馬永杰:有,有,我家去年就辦健康證了,一年了。
長春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局 辦公室主任 張?。耗悄隳懿荒苣贸鰜??
涼皮生產加工廠負責人 馬永杰:現在拿不出來,已經都照下來了。
長春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局 辦公室主任 張?。含F在不沒有嗎
涼皮生產加工廠負責人 馬永杰:我家那個到期了,完了又新辦的。(記者:健康證是正在辦理當中還是一直有)正在辦理。
一個小時后,負責人出示了生產加工許可證和工商執(zhí)照,但卻未提從業(yè)人員健康證,負責人說,健康證目前正在重新辦理中,8月9號以后,才能提供給執(zhí)法人員。除了生產環(huán)境不符合標準,執(zhí)法人員在檢查中還發(fā)現,該生產企業(yè)在生產的粉皮中添加了防腐劑,但在產品配料一欄,卻并未進行標注。
根據《吉林省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》第27條規(guī)定,小作坊和攤販在生產加工經營過程中,使用食品添加劑應該到相關管理部門備案。現場,檢查人員責令該家工廠對違規(guī)情況進行整改。上午十點,檢查人員來到位于解放大路青海街交會附近的一居民樓內,對一家快餐加工點進行檢查。
這家快餐加工點,不僅沒有食品經營許可證,也沒有健康證,此外,檢查人員在現場還發(fā)現超過生產日期的原料,檢察人員對該生產加工店依法進行了查封取締。