在“懶人經(jīng)濟”日益發(fā)達的今天，在各個路段都能看到外賣小哥的身影，方便生活的同時，您是否關(guān)注過網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全？為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺提供者落實網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲服務(wù)單位許可資質(zhì)審查義務(wù)，保障公眾餐飲消費安全，近日，省食藥監(jiān)管局下發(fā)通知，將在全省開展為期4個月的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項檢查行動。
此次檢查，要求全省食藥監(jiān)管部門摸清轄區(qū)第三方平臺底數(shù)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位底數(shù)，建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)名錄庫。
檢查將對第三方平臺或當?shù)剡\營機構(gòu)實行“六查六看”措施。查看是否建立并執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者主體資質(zhì)審查及其經(jīng)營活動相關(guān)制度檢查并公開；是否建立入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者檔案，包括食品經(jīng)營許可證有效期、名稱、地址、經(jīng)營項目、食品安全制度、聯(lián)系方式等項目核實，并對關(guān)鍵項公示；是否定期對入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的食品經(jīng)營行為和信息變化檢查核實，并及時更新；是否建立舉報投訴制度，并在平臺醒目位置公布平臺投訴電話和郵箱；查看入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的許可信息是否與食品藥品監(jiān)督管理部門行政許可數(shù)據(jù)一致；查看其外賣人員是否具備有效健康證明，外賣設(shè)施設(shè)備是否定期消毒，是否開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和食品安全知識的普及。
檢查將對入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者深入檢查。抽查轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者，覆蓋面達到入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者總數(shù)的10%。同時加強轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的日常監(jiān)管，并加大入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的監(jiān)督抽檢力度。
通過專項檢查，省食藥監(jiān)管局將建立第三方平臺長效監(jiān)管機制，對違法違規(guī)行為嚴格依法查處，從而全面規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)秩序，確保廣大消費者餐飲消費安全。
