為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，近日，永州市食品藥品監(jiān)管局采取多項舉措，針對“餓了么”“美團(tuán)外賣”等網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺開展專項檢查，嚴(yán)格把關(guān)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。
永州市局深入調(diào)查收集相關(guān)第三方平臺在轄區(qū)內(nèi)的入網(wǎng)餐飲單位名單，以現(xiàn)場檢查和平臺公示信息檢查相結(jié)合的方式，逐戶檢查名單內(nèi)餐飲單位的許可證持證情況，對“餓了么”“百度外賣”“美團(tuán)外賣”3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺進(jìn)行整改約談，對未持證入網(wǎng)經(jīng)營的食品經(jīng)營戶要求全面下架，不得經(jīng)營銷售。
該局還對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和入網(wǎng)餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲單位存在無證、超范圍經(jīng)營等違法行為的，依法嚴(yán)格實施行政處罰；存在嚴(yán)重違法行為的，依法從嚴(yán)從重處罰。另外，要求第三方平臺在網(wǎng)站首頁或者經(jīng)營活動的主頁面醒目位置公示食品經(jīng)營者《食品經(jīng)營許可證》《營業(yè)執(zhí)照》、從業(yè)人員健康證、量化分級、食品添加劑使用等食品安全信息，積極探索網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全公示與明廚亮灶工作相結(jié)合，將餐飲加工操作過程在網(wǎng)上進(jìn)行公示。
據(jù)悉，永州市局正探索與第三方平臺建立新入餐飲單位名單的定期報送制度，指導(dǎo)幫助網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺做好現(xiàn)場核查人員的食品安全培訓(xùn)工作；進(jìn)一步加強(qiáng)與工商、通信管理、教育等部門的合作，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管合作，互聯(lián)互通監(jiān)測數(shù)據(jù)。
