為了進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)品的食品安全，按照衡水市政府食安辦等五部門(mén)文件精神，市食品和市場(chǎng)監(jiān)管局近日起草印發(fā)了《衡水市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)抽檢工作的通知》，就加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)品安全抽檢工作提出了要求。截至目前，全市共計(jì)抽樣畜禽水產(chǎn)品281批次，已檢驗(yàn)195批次，不合格2批次，不合格率1.0%。
通知提出，一是增加市場(chǎng)銷(xiāo)售及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)畜禽水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢數(shù)量和頻率，市縣級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢畜禽水產(chǎn)品不少于總體任務(wù)量的二分之一，水產(chǎn)品的抽檢比重不少于三分之一；二是對(duì)于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，加大違規(guī)違法案件查處力度；三是每月對(duì)畜禽水產(chǎn)品的抽檢信息和工作開(kāi)展情況進(jìn)行上報(bào)。（張書(shū)勃、陳曉楠）
