日前大眾網(wǎng)記者從市食藥局了解到，青島某餐飲有限公司銷售已過保質(zhì)期產(chǎn)品，市食藥局執(zhí)法人員對當事人進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)檢查事實清楚，證據(jù)確鑿，沒收違法經(jīng)營的食品；沒收違法所得。當事人繳納罰款并改正違法行為。
據(jù)了解，3月16日，市食藥局執(zhí)法人員根據(jù)舉報線索，在對青島某餐飲有限公司（以下簡稱“當事人”）檢查時，查明：當事人正在銷售的16袋“古列摩斯特爾咖啡豆（英文名稱BAR 5 STELLE，原產(chǎn)國意大利，凈含量1000g/袋，生產(chǎn)日期2015年7月1日，保質(zhì)期16個月）”已超過保質(zhì)期；涉案貨值2816元，違法所得5829元。執(zhí)法人員依法查閱其索證索票、進貨查驗和登記臺賬等資料，調(diào)取了相關(guān)證件及證據(jù)，對相關(guān)人員進行詢問并制作了詢問筆錄。執(zhí)法人員調(diào)查當事人違法事實清楚，證據(jù)確鑿，程序合法。
同時，當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）、（十一）項：禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十）標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款規(guī)定、第一百二十四條第一款第（一）、（五）項規(guī)定，2017年5月市食藥局，沒收違法經(jīng)營的食品；沒收違法所得5829元；處以人民幣60000元罰款；合計罰沒款人民幣65829元，同時責令改正上述違法行為。當事人已繳納罰沒款，并改正了上述違法行為。
案例分析
第一食品經(jīng)營者對經(jīng)營的食品應當履行查驗義務(wù)，不得經(jīng)營過期食品，但經(jīng)營者往往忽視了查驗，導致食品過期后仍然經(jīng)營。
第二通過本案可以看出，食品經(jīng)營者的食品安全第一責任人的意識不強，導致法定義務(wù)履行不到位。
法律鏈接
本案為食品安全案件，適用法律主要涉及《中華人民共和國食品安全法》
第三十四條：禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
?。ㄊ俗⑻摷偕a(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；
第一百二十四條：違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：（五）生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑。
