“五斤多鮮排骨,在冰箱里冷凍一晚上,這樣還能變質(zhì)?”8月13日晚上,李女士在青西新區(qū)的家佳源超市買(mǎi)了一袋排骨,回家后直接放進(jìn)冰箱冷凍里保存。可第二天拿出來(lái)解凍之后,這袋鮮排骨卻發(fā)出陣陣臭味。龍達(dá)肉食方面表示排骨變質(zhì)可能與天氣原因有關(guān)。
李女士說(shuō),這袋排骨總共55.85元,是她特意到大超市里購(gòu)買(mǎi)的,出于對(duì)龍大品牌的認(rèn)可,買(mǎi)的時(shí)候沒(méi)有特別注意排骨有沒(méi)有變質(zhì)。“排骨在冷凍室里放一晚上,第二天下午拿出來(lái)化凍,下午五點(diǎn)多發(fā)現(xiàn)肉都臭了。”李女士告訴信網(wǎng),不僅排骨發(fā)出陣陣臭味,而且連里面的肉都發(fā)白了。
龍大肉食的工作人員表示,在運(yùn)輸過(guò)程中,配送車(chē)輛溫度大約控制在零下十度,相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明及進(jìn)貨憑證也齊全,“可能是現(xiàn)在天氣炎熱,在超市冷庫(kù)運(yùn)往柜臺(tái)這一環(huán)節(jié)工作人員沒(méi)有仔細(xì)檢查。”
家佳源超市的工作人員單女士也表示,李女士可以憑貨物進(jìn)行退換,“生肉進(jìn)入超市都是有合格證明的,以后一定對(duì)食品進(jìn)行多次把關(guān),做到令消費(fèi)者滿意。”同時(shí),家佳源超市的王經(jīng)理建議顧客在買(mǎi)冷鮮肉的時(shí)候,盡量做到分多次少量購(gòu)買(mǎi),保證肉質(zhì)新鮮。
青島市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員建議,消費(fèi)者以后如果遇到類似情況,可以先向其購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的廠家進(jìn)行反應(yīng),如果廠家不進(jìn)行相應(yīng)的處理,可以向青島市食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行投訴。