??冢?56家食品小作坊登記備案
2017-08-28 09:40:00 來源:海南日報(bào)
記者今天從海口市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,今年以來,該局著力提高小作坊食品質(zhì)量安全水平。截至目前,海口全市登記備案的小作坊已經(jīng)達(dá)156家,近兩次米粉抽檢合格率均為100%,未再發(fā)現(xiàn)用瀝青、工業(yè)松香拔毛的情況,食品安全水平顯著提升。
據(jù)介紹,今年以來,??谑惺乘幈O(jiān)局加強(qiáng)整治,優(yōu)化監(jiān)管模式,實(shí)施小作坊登記備案管理,嚴(yán)格按照《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》開展登記備案工作,建立電子監(jiān)管臺賬,著力將小作坊列入監(jiān)管范圍。
同時(shí),該局還加大整治力度,對存在問題較多的食品深入開展專項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊違法行為。近年來,??谶B續(xù)端掉了甲醇泡牛百葉等生產(chǎn)有毒有害食品的黑窩點(diǎn),針對老百姓經(jīng)常食用的米粉、面條開展了7次專項(xiàng)整治,最近兩次全覆蓋抽樣結(jié)果顯示,海口米粉合格率達(dá)到100%,經(jīng)過整治,目前海口已未發(fā)現(xiàn)用瀝青、工業(yè)松香拔毛的情況。
此外,海口市食藥監(jiān)局還深化供給側(cè)改革,引導(dǎo)小作坊做大做強(qiáng),指導(dǎo)和幫扶5家米粉小作坊整合組建股份公司,引進(jìn)國內(nèi)最先進(jìn)的全自動米粉生產(chǎn)流水線,建成了總面積達(dá)7000多平方米的規(guī)?;?、規(guī)范化的海南海和順米粉工廠。
為徹底解決小作坊使用“無根水”制發(fā)“無根豆芽”的問題,??谑兴幈O(jiān)部門積極引進(jìn)工廠化豆芽生產(chǎn)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)了安全豆芽標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營,凈化??诘亩寡渴袌?。
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