即將開(kāi)學(xué),西安市食藥監(jiān)局啟動(dòng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查整治,同時(shí)公布全市2509家登記備案的小飯桌,提醒家長(zhǎng)注意選擇。
應(yīng)選擇登記備案的小飯桌
為規(guī)范小飯桌管理,保障校外用餐安全,西安市食藥監(jiān)局對(duì)全市2017年秋季中小學(xué)生校外托餐場(chǎng)所(小飯桌)的登記備案情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),截至目前,西安市登記備案“小飯桌”共2509家,家長(zhǎng)如查詢(xún)各區(qū)縣小飯桌具體信息可登錄西安市食藥監(jiān)局網(wǎng)站。食藥監(jiān)部門(mén)建議學(xué)生家長(zhǎng)履行法定監(jiān)護(hù)人的責(zé)任,選擇登記備案、公示的校外托餐場(chǎng)所(小飯桌),如發(fā)現(xiàn)食品安全違法問(wèn)題可撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
同時(shí),要求各區(qū)縣加強(qiáng)對(duì)“小飯桌”和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查,加強(qiáng)“小飯桌”食品安全的日常管理,開(kāi)展學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))周邊食品安全聯(lián)合檢查整治,嚴(yán)禁校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品,杜絕學(xué)校周邊100米內(nèi)存在食品攤販現(xiàn)象。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂食品安全的檢查,嚴(yán)禁違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,禁止違規(guī)加工制售冷葷涼菜和豆角。督促學(xué)校食堂開(kāi)展明廚亮灶建設(shè),確保年底前全市學(xué)校食堂明廚亮灶建設(shè)任務(wù)全部完成。
選小飯桌時(shí)要看衛(wèi)生條件
很多家長(zhǎng)關(guān)心,已經(jīng)備案的小飯桌是如何監(jiān)管的?
西安市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在食品安全監(jiān)管上,職能部門(mén)目前實(shí)行疏導(dǎo)、報(bào)備制度,報(bào)備時(shí)免任何費(fèi)用。根據(jù)《陜西省學(xué)生校外托餐場(chǎng)所食品安全管理暫行辦法》等規(guī)定,食藥監(jiān)部門(mén)是小飯桌食品安全的責(zé)任管理部門(mén),區(qū)縣政府做好本轄區(qū)小飯桌食品安全管理,街道辦和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府是小飯桌食品安全責(zé)任主體。市級(jí)食藥監(jiān)管理部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)小飯桌的食品安全監(jiān)管進(jìn)行指導(dǎo)和督促檢查。
據(jù)了解,2014年全西安市備案登記的小飯桌共計(jì)1305家,近幾年一直在增長(zhǎng)。日常監(jiān)管上,市級(jí)食藥監(jiān)部門(mén)每年的開(kāi)學(xué)季節(jié),都會(huì)組織專(zhuān)項(xiàng)檢查,專(zhuān)門(mén)針對(duì)校園周?chē)男★堊馈⑼泄馨嗟氖称钒踩M(jìn)行檢查。同時(shí),轄區(qū)食藥監(jiān)管理所工作人員每個(gè)月會(huì)對(duì)已經(jīng)備案的小飯桌進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。
食藥監(jiān)局提醒家長(zhǎng)選擇已經(jīng)備案的小飯桌,注意查看其衛(wèi)生條件,如果發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患可舉報(bào),發(fā)現(xiàn)小區(qū)有未備案小飯桌,也可以撥打12331投訴舉報(bào)。