??诩t館餐飲店食物吃出蟑螂被責(zé)令整改 企業(yè)公開道歉
2017-08-31 15:28:00 來源:南海網(wǎng)
8月30日下午,微博網(wǎng)友網(wǎng)上爆料反映,稱在??谛羌壜槔睜C店紅餐吧國貿(mào)店吃出蟑螂,店家未給出任何回復(fù)。海口市食藥監(jiān)局立即安排執(zhí)法人員到現(xiàn)場進(jìn)行處理,經(jīng)了解,網(wǎng)友所指的“紅餐吧”注冊名為??邶埲A紅館餐飲店,該店三防設(shè)施未正常使用,店內(nèi)存在衛(wèi)生死角等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)監(jiān)督整改意見書,要求對全店進(jìn)行“搬家式”清理。
據(jù)網(wǎng)友微博爆料反映,消費(fèi)者于8月29日在??邶埲A區(qū)國貿(mào)大道紅館餐飲店用餐時(shí),發(fā)現(xiàn)食物中有蟑螂。執(zhí)法人員趕到該店檢查時(shí),店家已經(jīng)與消費(fèi)者自行進(jìn)行協(xié)商,向消費(fèi)者賠償了1000元錢。8月30日,??谑惺乘幈O(jiān)局金龍食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對該店后廚加工間和店內(nèi)衛(wèi)生情況進(jìn)行了檢查。
龍華紅館餐飲店致歉信
南海網(wǎng)記者8月31日從??谑惺乘幈O(jiān)局了解到,執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)該店三防設(shè)施未正常使用,店內(nèi)存在衛(wèi)生死角,后廚廚房地面有積水易造成店內(nèi)產(chǎn)生病媒生物。
執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)監(jiān)督意見書,要求對全店進(jìn)行“搬家式”清理,對店內(nèi)整體進(jìn)行蟑螂消殺,同時(shí),要求餐廳廚房保險(xiǎn)柜加裝紗網(wǎng)格,規(guī)范操作流程,嚴(yán)格把關(guān)食品安全。
據(jù)了解,該店已經(jīng)當(dāng)場進(jìn)行整改,對全店進(jìn)行了搬家式清掃。執(zhí)法人員表示,將繼續(xù)加強(qiáng)對該店監(jiān)管,落實(shí)該項(xiàng)整改工作,指導(dǎo)該店繼續(xù)完善店內(nèi)衛(wèi)生,把關(guān)食品安全。
8月31日,南海網(wǎng)記者通過帳號主體為??邶埲A世貿(mào)紅館餐飲店的微信公眾號“吾紅”查詢發(fā)現(xiàn),目前,??邶埲A紅館餐飲店已經(jīng)公開發(fā)布了《關(guān)于吾紅國貿(mào)店事件的致歉信》。不過,記者注意到,致歉信稱“顧客微博反映我公司國貿(mào)店出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題,經(jīng)門店反饋,確有客人投訴食品衛(wèi)生問題,公司立即對此展開全面調(diào)查”,內(nèi)容比較籠統(tǒng),沒有說明所謂的“食品衛(wèi)生問題”到底是何問題,何原因造成的。

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