佛山市食藥監(jiān)局8月30日發(fā)布信息稱,8月29日,佛山市、區(qū)、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合開展網(wǎng)絡(luò)訂餐無(wú)證餐飲服務(wù)單位的專項(xiàng)整治行動(dòng)。在行動(dòng)中,五區(qū)共出動(dòng)相關(guān)執(zhí)法人員248名,重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位116家,其中現(xiàn)場(chǎng)查封16家無(wú)證無(wú)照等問(wèn)題比較突出的餐飲服務(wù)單位。
被查封的餐飲店鋪分別是,忠義路湘贛木桶飯、華遠(yuǎn)路華光大街華光新店、華遠(yuǎn)路華光大街四川宜賓小菜館、兆陽(yáng)廣場(chǎng)禧御貢茶、石灣鎮(zhèn)街道里水教子村北便大街五巷1號(hào)的鄭記湯粉快餐店、大瀝城區(qū)工業(yè)大道31號(hào)海琴軒日閣11號(hào)“和本屋”壽司店、大瀝城區(qū)工業(yè)大道31號(hào)海琴軒日閣“一根筋”桂林米粉、勒流街道勒流社區(qū)居民委員會(huì)金華路2號(hào)勒流東鹿小吃店、荷城街道沿江路488號(hào)西關(guān)美食、西南街道赤崗路15號(hào)101達(dá)寶雯食館等。
近年來(lái),網(wǎng)絡(luò)外賣的興起將無(wú)證餐飲的問(wèn)題從線下聚焦到了線上。為加大打擊無(wú)證餐飲力度,佛山市食藥監(jiān)局主動(dòng)對(duì)接三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái),包括美團(tuán)、百度、餓了么,要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)利用后臺(tái)大數(shù)據(jù)收集經(jīng)營(yíng)異常企業(yè)線索名單,配合監(jiān)管部門打擊線下無(wú)證餐飲單位。市民如發(fā)現(xiàn)商家存在食品安全問(wèn)題,可在訂餐平臺(tái)上進(jìn)行舉報(bào),也可撥打12345或12331進(jìn)行舉報(bào)投訴。
佛山市食藥監(jiān)局稽查局副局長(zhǎng)鄒國(guó)平表示,市局對(duì)這些異常企業(yè)采取100%核查處置,要求平臺(tái)對(duì)無(wú)證餐飲服務(wù)單位100%下架,監(jiān)管部門會(huì)對(duì)平臺(tái)下架情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)督。對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位限期整改辦證,對(duì)整改后不符合辦證條件的予以關(guān)閉或取締。
下一步,佛山市食藥監(jiān)局將針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患,進(jìn)一步強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理,認(rèn)真貫徹落實(shí)好2017年9月1日開始實(shí)施的《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于小餐飲監(jiān)督管理暫行辦法》,做好小餐飲的承諾制申請(qǐng)辦證工作,進(jìn)一步規(guī)范小餐飲的經(jīng)營(yíng)行為,對(duì)違法違規(guī)行為堅(jiān)決依法予以查處,有效降低網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。