網(wǎng)紅食品無辣不紅,熱辣雞排拌面迎合了誰的味蕾?
2017-09-06 11:53:44 來源:中國娛樂網(wǎng)

導(dǎo)語:近年來網(wǎng)紅食品頻出,繼曾火爆的衛(wèi)龍辣條、火雞面之后,近日又一款辣味拌面,來自韓國農(nóng)心的炭熱辣雞排拌面經(jīng)日日煮、差評、公路商店、衣錦夜行的燕公子等各類網(wǎng)紅、大V親測分享后成為潮流泡面,除了“易燃易爆”的醒目包裝引人注目,熱辣雞排拌面的口味又是否足以吊起大眾的胃口呢?

火雞面余溫猶在,熱辣雞排拌面仍有新空間?

曾經(jīng)紅極一時的火雞面在年輕群體中具有頗高的知名度和占有率,雖為韓國品牌,并且口味具有強(qiáng)烈的韓式濃郁甜味特點(diǎn),但依然阻擋不住中國年輕人紛紛跟風(fēng)品嘗。同為韓國血統(tǒng),同為辣味主打,農(nóng)心炭熱辣雞排拌面剛剛上市一個多月,就已經(jīng)通過限量禮盒、網(wǎng)紅微店聯(lián)合上架等營銷玩法成為部分平臺新品速食面月銷量冠軍。火雞面在先,為何作為后入新品的熱辣雞排拌面仍有發(fā)力空間,難道僅僅是因?yàn)闋I銷手法新潮?帶著疑問搜索網(wǎng)絡(luò)口碑會發(fā)現(xiàn),同為“重度”辣代表作,火雞面的又甜又辣并不是很符合中國人偏愛“咸口兒”的口味,熱辣雞排拌面炭烤味覺的咸香更投合大眾的口味,并且特有的勁道寬面面體也深深滿足了中國人對手搟面一般的勁道口感需要,用網(wǎng)友的話說,嚼起來深深的滿足感。

知乎上的熱帖“為何三養(yǎng)火雞面有人說辣有人甜”長盛不衰,足以說明大眾對此的爭議一直存在,其中關(guān)于熱辣雞排拌面更好吃的部分聲音也已經(jīng)漸漸浮出水面。

配“解藥”概念新鮮,大眾愛的是好玩還是好吃?

8月中旬上市以來,農(nóng)心炭熱辣雞排拌面的限量禮盒裝曾一度吸引眼球,內(nèi)有“神秘解藥”的噱頭引發(fā)了一波輿論熱潮,并且?guī)砹嗣朗?、生活消費(fèi)類自媒體的關(guān)注,一向以“高逼格”著稱的青年亞文化社區(qū)“公路商店”也在一則談吃辣社交現(xiàn)象的大稿中提到了農(nóng)心熱辣雞排拌面和解藥的噱頭,禮盒內(nèi)的解藥是否真的解辣難以定論,更像是品牌方對大眾的善意“挑逗”,但從網(wǎng)友在一號店、天貓、差評及公路商店的評價來看,霸道的辣味口感才是他們在購買并品嘗后最在乎的點(diǎn),畢竟,對于吃來說,口味依然是最重要的選項(xiàng)。在很多網(wǎng)友把盒子曬到朋友圈“炫耀”后,熱辣雞排拌面的辣味更符合作為中國食客的“重口味”,才是他們在電商平臺給予好評的最重要理由。由此可見,噱頭只是引發(fā)關(guān)注的先入理由,辣味拌面是年輕群體深夜剛需,而從來沒有一款速食拌面真的能夠滿足大多數(shù)國內(nèi)食客的味蕾(包括三養(yǎng)火雞面),這才是熱辣雞排拌面熱銷的主因。

在一號店搜索炭禮盒“易燃易爆”后的結(jié)果,也成為網(wǎng)友調(diào)侃的點(diǎn)

網(wǎng)友將人民幣作為解藥放在禮盒里送給女友

 

 

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