近日，按照煙臺(tái)市局《關(guān)于加強(qiáng)牛百葉等食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的緊急通知》要求，棲霞市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，在全市范圍內(nèi)緊急開(kāi)展牛百葉等食品專項(xiàng)檢查，全面加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)動(dòng)物副產(chǎn)品和水產(chǎn)品的監(jiān)督管理。目前，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)重大違法行為。
此次專項(xiàng)檢查以大中型連鎖超市、水產(chǎn)專賣店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及火鍋店等為重點(diǎn)單位，對(duì)牛百葉（毛肚）、鴨血及小龍蝦等水產(chǎn)品在落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、預(yù)包裝標(biāo)簽等方面進(jìn)行突擊檢查。目前，共檢查各類食品經(jīng)營(yíng)者12家，對(duì)3家食品經(jīng)營(yíng)者在落實(shí)索證索票制度方面下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》。為提高專項(xiàng)檢查的靶向性，加大打擊非法添加或使用非食品原料違法行為準(zhǔn)度，委托青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司對(duì)轄區(qū)內(nèi)7家相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位10批次樣品進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)抽樣檢驗(yàn)，檢測(cè)項(xiàng)目包括檸檬酸、二氧化硫、過(guò)氧化氫、甲醛等容易非法添加項(xiàng)目。從檢測(cè)結(jié)果看，沒(méi)有出現(xiàn)非法添加或使用非食品原料的情況。
下一步，市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格落實(shí)屬地管轄責(zé)任，加大檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決從嚴(yán)處罰。也歡迎廣大市民發(fā)現(xiàn)違法線索及時(shí)撥打12331舉報(bào)。
