據(jù)了解，此次檢查加大了對學校及托幼機構(gòu)食堂專項檢查力度，先后對蘭州財經(jīng)大學隴橋?qū)W院、蘭州交通大學博文學院等大專院校學生食堂、蘭州市第五十一中學等學校教職工食堂以及蘭州市城關(guān)區(qū)超蕾幼兒園等單位進行檢查，重點對各學校及托幼機構(gòu)食品安全管理制度落實情況等方面進行了監(jiān)督檢查。

檢查中發(fā)現(xiàn)各學校及托幼機構(gòu)在開學前都進行了自查自糾，五項禁令執(zhí)行情況較好，但仍有部分單位存在以下問題：食品安全管理制度落實不徹底；食品安全公示牌信息不全；餐飲具清洗消毒設(shè)施數(shù)量不充足等。對發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營單位立即整改，對部分院校存在從業(yè)人員無證上崗、索證索票資料不齊全、餐飲具消毒不落實等問題現(xiàn)場移交轄區(qū)食藥所進行處理。