本報(bào)訊 為加強(qiáng)食品安全管理,規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,保障公眾飲食安全,海南省白沙縣食品藥品監(jiān)管局約談1家魚干制品小作坊負(fù)責(zé)人。
會(huì)上,白沙縣食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)林明通報(bào)了執(zhí)法人員在摸底排查過程中發(fā)現(xiàn)該小作坊存在加工飼料用魚,加工少量半成品食用魚,食用魚加工區(qū)和飼料用魚加工區(qū)未分開;加工場(chǎng)所未有相應(yīng)各功能區(qū);加工場(chǎng)所環(huán)境臟亂差;加工“三防”設(shè)施缺失;半成品食用魚標(biāo)簽不符合規(guī)定等食品安全隱患問題。該小作坊負(fù)責(zé)人表示,上述說明問題均存在,他將積極配合食藥監(jiān)管部門按照法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行整改。并當(dāng)場(chǎng)與該局簽訂承諾書,承諾暫停加工半成品食用魚。下一步,該局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)各類食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管力度,如發(fā)現(xiàn)存在違法行為,將按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。