中秋、國慶將至,月餅、紅酒等節(jié)日產品進入銷售旺季。東城區(qū)食藥監(jiān)局于近日開展了“兩節(jié)”食品藥品市場專項檢查,覆蓋節(jié)日需求量較大的月餅、酒類、肉類、蜜餞、水果蔬菜等產品,采用抽樣送檢和快速檢測兩種方式,集中開展專項監(jiān)督抽檢,快速檢測中增加了增白劑的現場快檢。同時,重點檢查了今年新上市的新型月餅。目前已抽檢20批次月餅,未現不合格月餅。
昨日上午,北京青年報記者跟隨東城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員,來到位于鮮魚口美食街的老字號便宜坊、錦芳小吃,檢查了兩家餐飲企業(yè)的自制月餅。執(zhí)法人員重點檢查了原輔材料進貨把關、環(huán)境衛(wèi)生條件和添加劑的使用情況。期間,執(zhí)法人員利用快速檢測設備,就月餅中過氧化苯甲酰、糖精鈉、硼砂含量進行檢測,檢測均合格。
“今年快速檢測中增加了過氧化苯甲酰這個項目,也就是大家俗稱的增白劑,長期食用的話會對人體的肝臟有損害”,東城區(qū)食藥監(jiān)局檢測人員介紹說,“以往該項目是通過實驗室檢測進行,今年納入了快速檢測范圍,更快地識別月餅中是否有增白劑”。
新上市的新型月餅成為檢查中的重點。在稻香村(前門店)執(zhí)法人員檢查了預包裝月餅,特別檢查了今年新上市的翻毛月餅、蛋月燒、云紗紫蘇等新型月餅。此外,東城區(qū)食藥監(jiān)局聯合第三方檢測機構,現場抽取了十幾個批次的月餅樣品,經過封樣后帶回實驗室進行檢測。
據了解,東城區(qū)食藥監(jiān)局已對北京稻香村、中糧香雪、義利、閩德園、興華源等品牌的20批次月餅進行抽檢,合格率為100%;還抽檢了節(jié)日消費量較大的酒類、糕點、飲料、干果等食品30批次,目前尚未收到不合格報告;節(jié)日期間共對340例食品進行了快速檢測,均未檢測出問題。