根據(jù)公開數(shù)據(jù)保守估算，餓了么、美團(tuán)、百度外賣三大平臺的日訂單量在2000萬左右。一個訂單至少包括2個餐盒、1個塑料袋，按照每個餐盒平均6厘米高計算，每天所用餐盒摞起來足以從地球到國際空間站轉(zhuǎn)3個半來回；按每個塑料袋0.06平方米計算，一天消耗的塑料袋可鋪滿168個足球場。但這些包含剩菜剩飯、沾了油污的外賣餐盒連同塑料袋，無論質(zhì)量好壞，都難以回收，只能和其他生活垃圾混雜在一起處理，嚴(yán)重加劇了環(huán)境負(fù)擔(dān)。

那這些外賣垃圾如何處理？

在北京市金融街一家綜合性辦公大樓的垃圾中轉(zhuǎn)站，每天負(fù)責(zé)清理垃圾的游師傅說，一般塑料瓶可以回收，但沾了油的餐盒等無法回收的塑料垃圾會被運(yùn)至西單清潔站，在那里，未經(jīng)任何分類的垃圾在壓縮裝運(yùn)后被運(yùn)往垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站。

記者隨后來到北京市馬家樓分選轉(zhuǎn)運(yùn)站，從各處環(huán)衛(wèi)中心運(yùn)來的垃圾要依次經(jīng)過人工和機(jī)器分揀，篩選出大件物體、瓶子、金屬等。外賣垃圾早已散布在其他生活垃圾中，人工難以再特意挑揀出來。

“目前外賣包裝的材料多種多樣，從低端的發(fā)泡塑料，到相對安全的聚丙烯，再到可快速降解的秸稈或紙質(zhì)包裝。但即使是性價比高且可回收利用的聚丙烯餐盒，實際的回收率也有限。”北京公眾與環(huán)境研究中心主任馬軍介紹，可回收的餐盒一旦混有不可回收材料，都需要分揀處理，油漬污物需要清洗，回收環(huán)節(jié)成本很高，外賣垃圾因此往往會直接歸到生活垃圾中。

近期，美團(tuán)與餓了么相繼添加了“無需餐具”備注選項，并制定中長期環(huán)保計劃，包括免費向商家提供環(huán)保餐具試用并統(tǒng)一對接優(yōu)質(zhì)環(huán)保餐具供應(yīng)商，為承諾使用“環(huán)保餐盒包裝”的餐飲企業(yè)點亮環(huán)保標(biāo)識，制定外賣行業(yè)環(huán)保自律公約等。

用戶譚小姐表示，作為消費者很歡迎這種改變，“好辦法就是用環(huán)保材料或可重復(fù)使用的包裝，這樣我們吃完還可以收起來繼續(xù)用，多花些錢也愿意。”

中國人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院副教授朱芬芬建議，可以效仿國外的做法，在餐盒表面添加可撕掉的一層材料，以便回收時迅速將餐盒與油污等分離。中國環(huán)境科學(xué)研究院研究員侯紅表示，從長期來看，有效的垃圾分類體系是外賣餐盒回收利用的必要前提。