兩節(jié)期間，青海專門成立8個(gè)督導(dǎo)檢查組，實(shí)行分片包干和“誰檢查、誰負(fù)責(zé)”的監(jiān)管留痕制度，重點(diǎn)對(duì)西寧地區(qū)的15家月餅、糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，43家大型商超和1家批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)督檢查。加強(qiáng)對(duì)月餅、糕點(diǎn)、酒類、乳制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品等節(jié)日熱銷食品品種的監(jiān)管，同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)群體性聚餐場(chǎng)所的監(jiān)管，確保“兩節(jié)”期間食品安全。

　　檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，將監(jiān)督整改到位，對(duì)違法違規(guī)行為絕不姑息遷就，依法嚴(yán)厲查處。對(duì)責(zé)任不到位的，將繼續(xù)加大監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查和責(zé)任約談力度，對(duì)那些敢于以身試法的企業(yè)，必將嚴(yán)懲重處，并列入“黑名單”，實(shí)施聯(lián)合懲戒。