阜禮旗下黃小米熱銷，微商城同步熱賣！

黃小米易熟而營養(yǎng)豐富，是較為大眾的早餐食品。京東阜平館、微店阜平館的黃小米煮熟后略帶迷人的甜味，且具有一定的糯性。中醫(yī)認(rèn)為黃小米的營養(yǎng)價(jià)值在于煮好后小米粥上漂浮的“米油”，這層“米油”可是營養(yǎng)價(jià)值十分豐富的，有“代參湯”的美稱。

黃小米含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪，維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)元素，而且含量均在五谷雜糧的首位，蛋白質(zhì)含量?jī)?yōu)于大米，碳水化合物含量高于麥和稻。還含有復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等。此外，色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。用黃小米煮粥，如果是在睡前服用，則易使人安然入睡，是一劑天然無副作用的安眠藥。

用阜平自產(chǎn)雜糧黃小米熬粥，營養(yǎng)豐富。阜平當(dāng)?shù)貗D女在生產(chǎn)后都會(huì)食用加了紅糖的黃小米來保養(yǎng)和調(diào)節(jié)身體。黃小米的優(yōu)良性質(zhì)決定了一般人均可食用。對(duì)營養(yǎng)有特殊需求的的老人、病人、產(chǎn)婦來說，是非常宜用的滋補(bǔ)品。不過，小米含有寒性，氣滯者忌用，素體虛寒、小便清長者都要少吃黃小米；同時(shí)也要注意，同黑小米一樣，黃小米也忌與杏仁同食。

黃小米綠豆粥

材料：阜平自產(chǎn)雜糧黃小米、綠豆、花生。

首先要將綠豆洗凈，連同花生、黃小米一起放入鍋中煮至沸，改為小火繼續(xù)燉20分鐘，然后關(guān)火，記住要蓋上鍋蓋讓它繼續(xù)燜15分鐘左右再開蓋，根據(jù)個(gè)人口味加入糖或者酸甜的水果。黃小米和綠豆、花生搭配營養(yǎng)更均衡，記得有豆類的加入，煮的時(shí)間要相對(duì)加長，保證豆類熟透。

雙黃粥

材料：阜平自產(chǎn)雜糧黃小米、玉米碴。

先將兩樣材料分別浸泡20分鐘。再將玉米碴先放入電飯鍋中用煮粥模式煮15分鐘，加入黃小米繼續(xù)煮至熟透便可。此粥能滋陰潤燥健脾養(yǎng)胃，做法也十分方便。